四谷荒木町に新ダイニング誕生　ブルーメンズクラブの夜

Bluemen’s Club──荒木町に現れたモダンダイニングの全貌

2025年10月2日、東京都新宿区荒木町に新たなダイニングバー〈Bluemen’s Club（ブルーメンズクラブ、略称BMC）〉がオープンした。運営は株式会社Blue Geneで、ラグジュアリーとストリートを同時に体現することをコンセプトに、大人の夜を豊かにする場を目指している。

店舗は四谷三丁目駅から徒歩5分の立地に位置し、17:00〜23:00の営業時間で、席数は23席。定休日は日曜日で、予約は専用のオンラインフォームから受け付けている。カテゴリとしてはレストラン／居酒屋、そしてソフトドリンク・アルコール飲料に分類される。

店舗名

Bluemen’s Club（ブルーメンズクラブ）

住所

〒160-0007 東京都新宿区荒木町6-1 荒木町ガーデンズ101

アクセス

東京メトロ丸の内線「四谷三丁目」駅より徒歩5分

営業時間

17:00〜23:00

定休日

日曜日

席数

23席

予約

https://www.tablecheck.com/ja/bluemens-club/reserve/message

公式SNS

https://www.instagram.com/bluemens_club.arakicho

プレス発表

発表日：2025年10月2日 13:30（株式会社Blue Gene）

次世代のノンアルコールドリンク：発酵と茶、クラフトの調和

BMCは幅広いアルコールラインナップを用意する一方で、“ソバーキュリアス”志向にも対応するため、ノンアルコールメニューを充実させている。ここでは自家醸造のコンブチャ、抹茶ベースのソーダ、そしてクラフトコーラを中心に紹介する。

「ソバーキュアリアス」とは、お酒を飲まない生き方に関心を持ち、好奇心からノンアルコールを楽しむ新しいライフスタイルを指す。BMCのノンアルコールは、味わいと体験の両面で満足度を高めることを目指している。

各ドリンクは単なるアルコール代替ではなく、独自性と調理的な発想を持って設計されている。特に「LUME」は発酵過程に音楽を取り入れるなど、味わい以外の付加価値も意図的に作り込まれている点が特色だ。

ノンアルコールドリンクは、夜の時間を非飲酒で楽しみたい来店客や、健康志向の顧客にも配慮した提案として位置付けられている。

ラグジュアリー×ストリートを体現するフードとイベント

BMCのフードメニューは「ラグジュアリー×ストリート」をテーマにした東京ソウルフードシリーズを掲げる。カジュアルな屋台感と上質な素材を組み合わせることで、食べ手に驚きと満足を提供する。

第1弾としての看板メニューはBMC和牛レアカツサンドで、価格は¥900。ヒレ肉を厳選してメディアムレアで揚げ、香ばしいガーリックと自家製味噌を合わせた特製ソースで仕上げる。サンド全体は金箔で装飾され、カジュアルさとラグジュアリーさを同居させた一皿だ。

BMC和牛レアカツサンド

ヒレ肉使用・メディアムレア仕上げ。自家製ガーリック味噌ソース、金箔トッピング。価格：¥900

フードと並行して、BMCでは定期的にイベントを開催する。食と音楽、そしてクラフトビールの組み合わせを通じて、来場者に特別な夜を提供するのが狙いだ。

• Craft Beer Lover Night：開催日 10月6日（月）19:00-23:00。ミシュラン二つ星の入江誠シェフを迎え、国内トップブルワリーのWEST COAST BREWINGとコラボレーションして提供される一夜。かつての新宿ポップアップで人気を博したラグジュアリー＆ストリートフードを再現する。
• BMC Pizza Night vol.2：開催日 10月21日（火）。ライブステージに本格ピザ窯を設置し、「飲めるピザ」をテーマに職人が独創的なピッツァを披露する。トリュフや旬の海鮮などを用いたメニューとクラフトビール、ワインのペアリングが楽しめる。
• Bluemen’s Night：毎週水曜日に開催されるレギュラーイベント。10月は1日、8日、15日、17日、22日、29日に実施。人気DJやアーティストが参加し、音楽と食が融合する体験を提供する。

Craft Beer Lover Nightでは限定メニューが用意される。価格は手羽唐揚げ ¥800、ラム春巻き ¥600、パクチーサラダ ¥600、レモンリゾット ¥850のほか、当日限定の追加メニューもある。

入江誠シェフの経歴と今回の役割

入江誠シェフは1975年、北海道札幌市生まれ。TV番組「料理の鉄人」に影響を受け、西麻布「クイーン・アリス」で石鍋シェフに師事した後、渡仏し有名店での研鑽を重ねた。その後、南青山「ピエール・ガニェール・ア・東京」の料理長に就任し、2009年のミシュランガイド初年度で2ツ星の評価を得ている。

日本国内でのラグジュアリーな屋台料理の再現という今回の趣旨において、入江シェフはメニュー開発と当日の監修を担当する。静岡でのイベント実績を踏まえ、特別な一夜に相応しいクオリティを担保する役割を果たす予定だ。

利用シーン、キーワード、そして主要情報の整理

BMCは「特別な夜の演出」と「気軽な一杯」を両立させるモダンダイニングであり、クラフトビールやオリジナルカクテルを楽しむ層だけでなく、ノンアルコール志向の来店者も想定している。音楽イベントやコラボレーションナイトを通じて、日常の延長線上にある非日常を提供する。

ここまで紹介した主要項目を表形式で整理する。来店を検討する際の基本情報、ドリンク・フードの主要ラインナップ、イベント日程、価格感などを一目で確認できるようまとめている。

以上がBluemen’s Clubの主要情報と提供メニュー、イベントスケジュールの整理である。ラグジュアリーとストリートの融合、ノンアルコールの本格提案、そして国内有数のシェフ・ブルワリーとのコラボレーションが、本店舗の特徴を構成している。