日清×魁力屋監修 背脂醤油ラーメン袋麺が全国発売

日清食品×魁力屋の監修袋麺が新登場 — 家庭で味わう『京都背脂醤油』

日清食品の銘店監修シリーズ「自宅で味わうこだわりの銘店」から、京都北白川ラーメン魁力屋が監修した袋麺「魁力屋監修 背脂醤油ラーメン 3食パック」が発売されます。発売開始日は2025年10月6日（月）で、日清食品より全国で販売されます。

本商品はラーメン魁力屋の看板メニューである「京都背脂醤油ラーメン」の味わいを家庭で再現することを目的に開発されました。商品は3食入りの袋麺パックで、希望小売価格は408円（税別）です。なお、ラーメン魁力屋の店舗では本商品の販売は行われません。

商品化の背景とシリーズの位置づけ

日清食品が展開する銘店監修の袋麺シリーズは、店舗で提供される味わいを袋麺として再現することを目指しています。魁力屋監修の商品はそのシリーズに加わる新商品で、既存のラインナップと同様に家庭での再現性と手軽さを重視して設計されています。

発売元である日清食品と監修元である株式会社魁力屋は、それぞれの強みを活かしながらスープの配合や麺の組み合わせを調整しています。今回の発売は、店舗の味を求める消費者に向けた選択肢を広げるものです。

商品の味づくりと調理のポイント

商品のスープは、熟成感のあるたまり醤油をベースに構成された醤油だれを中心に、鶏ガラのコクと背脂の旨みを加えた味わい深い仕立てです。これにより、魁力屋の店舗で提供される“京都背脂醤油ラーメン”の特徴であるコクと深みを再現することを目指しています。

麺は歯切れの良い中細のウェーブ麺が採用され、スープとの相性を重視した組み合わせになっています。家庭での調理時は、袋麺としての標準的な茹で時間や湯量に従い、仕上げに背脂やネギなどお好みのトッピングを加えることで、より店舗に近い一杯を楽しめます。

風味構成の要点

醤油だれ

熟成感のあるたまり醤油を用いた深い旨みが特徴。

スープの基礎

鶏ガラ由来のコクをベースに背脂の旨みを合わせた味わい深いスープ。

麺

歯切れの良い中細ウェーブ麺で、スープの持ち上げに配慮。

魁力屋の歩みと店舗展開・ブランド情報

「京都北白川 ラーメン魁力屋」は2005年6月に京都・北白川で誕生し、以降チェーン展開を進めています。2025年10月6日現在で、全国に166店舗を擁するブランドへと成長しました。

魁力屋の看板商品は「あっさりしている中にもコクと深みのある」京都背脂醤油ラーメンです。老若男女に親しまれる懐かしさのある味わいとして支持されています。サイドメニューでは、醤油ダレにこだわった「焼きめし」が人気ナンバーワンとして知られています。

店舗の特徴と接客方針

郊外型の店舗では駐車場やボックス席を設けるなど、家族連れにも利用しやすい環境作りを行っています。接客面では「笑顔」「元気」「気くばり」を掲げ、リピートを促す店舗づくりを目指しています。

また、魁力屋は単一ブランドにとどまらず、複数ブランドを展開しています。以下に運営会社とブランドの主要情報を示します。

運営会社

社名：株式会社 魁力屋（かいりきや）

設立：2003年2月（ラーメン魁力屋1号店オープン：2005年6月）

代表取締役社長：藤田 宗

資本金：9億1,682万円（2024年12月31日現在）

上場：東証スタンダード（証券コード：5891）

• ブランド：ラーメン魁力屋（166店舗）
• からたま屋（3店舗）
• とりサブロー（6店舗）
• タンメンと餃子KIBARU（1店舗）

ブランドに関する公式情報は、魁力屋のブランドサイトおよび各種SNSで確認できます。公式サイトやアプリ、SNSのリンクは記事末にまとめます。

発売情報・購入にあたっての注意点

商品名は「魁力屋監修 背脂醤油ラーメン 3食パック」です。発売日、価格、販売エリアなどの基本情報を以下に整理します。

重要事項として、ラーメン魁力屋の店舗では本商品を販売していない点が明記されています。購入は一般流通（スーパー、量販店、オンライン等）を通じて行うことが想定されますが、取り扱いの有無や在庫は販売店により異なります。

• 希望小売価格：408円（税別）
• 販売エリア：全国
• 販売開始日：2025年10月6日（月）〜
• 販売場所に関する注意：ラーメン魁力屋の店舗では販売しておりません

商品情報、詳細な取扱店舗や在庫情報、キャンペーン情報などは日清食品または各販売店の案内を参照してください。発売当日以降、店頭やオンラインストアでの取り扱い状況が更新されます。

関連リンク

魁力屋の公式サイトやSNSは、ブランドや各店舗の最新情報を確認する際に有用です。以下に公式の主要リンクを示します。

• ブランドサイト：https://www.kairikiya.co.jp/
• 公式アプリ：https://x.gd/an9OM
• Facebook：https://www.facebook.com/kyoto.kairikiya/
• Instagram（ラーメン魁力屋）：https://www.instagram.com/ramen.kairikiya/
• X（Twitter）：https://twitter.com/kyoto_kairikiya
• からたま屋 Instagram：https://www.instagram.com/karatamaya_k/
• とりサブロー Instagram：https://www.instagram.com/torisaburo_official/
• タンメンと餃子KIBARU 店舗情報：https://shop.kairikiya.co.jp/stores/144

この記事では、日清食品から発売される魁力屋監修の袋麺「魁力屋監修 背脂醤油ラーメン 3食パック」に関する発表内容を網羅的にまとめました。商品の味づくり、発売日・価格・販売上の注意点、監修元である株式会社魁力屋のブランド背景と会社情報、関連リンクまでを整理しています。家庭で魁力屋の味わいを試す際の参考情報としてご活用ください。