10月20日オープン 渋谷肉横丁に新店チャームサイドサンド

原宿竹下通り発の“ボリューム系サンドイッチ”が渋谷・肉横丁に出店

CSホールディングス株式会社が運営するボリューム系サンドイッチ専門店「チャームサイドサンドイッチ」が、2025年10月20日に東京都渋谷区宇多川の肉横丁内にグランドオープンします。本件は同社が2025年10月19日11時28分に公表したプレスリリースの内容に基づくもので、開店日は明確に2025年10月20日と設定されています。

プレスリリースは、同店が原宿竹下通りでの旗艦店展開を経て渋谷へ進出する経緯、代表メニューの紹介、営業形態、所在地、運営会社の基本情報、公式WebおよびSNSのリンク、カテゴリやキーワードに関する情報を網羅しています。以下に、プレスリリースの全情報を整理し、来訪前の参考となるよう具体的に解説します。

プレスリリースの発表情報（公表日時と発信元）

本件の公表はCS HOLDINGS株式会社によるもので、発表日時は2025年10月19日 11時28分です。プレスリリース内で取り上げられている内容は、店舗のオープン日や所在地、営業形態、運営の背景となる沿革や代表的なメニューなど、実務的な情報が中心です。

プレスリリースには画像のダウンロード提供についての記載もあり、取材や記事作成の際に利用できる素材が用意されていることが明記されています。以下で、店舗の特色やメニュー、運営情報などを具体的に整理します。

店舗の特徴と代表メニューの詳細

チャームサイドサンドイッチは「注文を受けてから調理するレストラン型」のスタイルを採用する点が大きな特徴です。オーストラリアに滞在したオーナーが受けた影響をもとに、日本で一般的な作り置き販売とは異なる、出来立ての状態で提供することを重視しています。

メニュー面では当店人気No.1「ミートボックス」、女性人気No.1として紹介されている「オムボックス」が明記されています。いずれもボリューム感と見栄え（＝映え）を意識した構成で、インバウンド需要やX世代（40代前後）の支持も想定した商品ラインナップです。

調理スタイルと商品訴求ポイント

チャームサイドサンドイッチは、注文後に一つ一つ手を入れて提供することを標榜しています。これにより、パンの食感、具材の温度やソースの風味などを最良の状態で提供することが可能になります。

メニューは見た目のインパクト（写真映え）と食べ応えを両立させることを意識しており、特に観光客やSNSでの拡散を想定した商品設計が行われています。店内でのイートインと持ち帰り（テイクアウト）の両方に対応する営業形態であるため、周辺の来街者ニーズに幅広く応えられます。

出店の経緯・企業情報と展開状況

チャームサイドサンドイッチの起源は2021年5月に広島県広島市でのオープンです。広島での出店が評価され、名実ともに広島県で1番のサンドイッチ店と評されるに至り、東京進出を志向する契機となりました。

東京進出の第1歩としては、2024年12月に「チャームサイドサンドイッチ原宿竹下通り店」を旗艦店としてオープンしました。その後、フランチャイズ（FC）展開として金沢店・大阪難波店を開店し、今回の渋谷肉横丁店はFC3号店にあたる出店です。展開は直営とフランチャイズを組み合わせた形で進められている点が示されています。

運営会社と代表者

運営はCSホールディングス株式会社（本社：東京都渋谷区神宮前）、代表取締役は松本 拓也です。企業としては飲食事業を中核にボリューム系サンドイッチというカテゴリでの差別化を進めています。

出店・運営の背景には海外（オーストラリア）での飲食業の在り方に学んだ「出来立て提供」の姿勢と、原宿での旗艦店の成功に基づく事業拡大計画があります。今回の渋谷出店は、都市型集客力を見据えた戦略的な立地選定と言えます。

店舗情報、公式リンク、カテゴリ・キーワード一覧

プレスリリースに明記された渋谷肉横丁店の店舗情報を以下に整理して示します。所在地、営業形態、公式サイトおよびSNSのリンクは来訪前に確認すべき基本情報です。

また、プレスリリースには当該事業が属するビジネスカテゴリや、想定される検索キーワードも列記されています。これらはマーケティングや来店動機の把握に役立つ要素です。

• グランドオープン：2025年10月20日
• 店舗名：チャームサイドサンドイッチ渋谷肉横丁店
• 所在地：東京都渋谷区宇多川13-8 ちとせ会館2F
• 営業形態：イートイン・テイクアウト
• オフィシャルHP：http://chermside-sandwich.com/
• Instagram：http://www.instagram.com/chermside.shibuya/

ビジネスカテゴリ

レストラン・ファストフード・居酒屋、食品・お菓子

想定キーワード

渋谷グルメ、渋谷、東京グルメ、東京カフェ、東京ランチ、渋谷デート、渋谷サンドイッチ、渋谷インバウンド、インバウンド、チャームサイドサンドイッチ

メディア・素材提供について

プレスリリースは「プレスリリース素材」として、リリース内で使用されている画像ファイルのダウンロード提供が可能であることを明示しています。取材や記事作成の際は、提供素材の利用条件やクレジット表記の有無を確認してください。

公式サイトおよびInstagramアカウントは、最新メニューや営業時間、混雑状況、ビジュアル素材の確認に活用できます。特にビジュアル訴求が強い業態のため、SNS掲載画像は出店直後の反響を把握する上で重要な参考情報になります。

要点の整理（表形式）

以下の表に、本記事で取り上げた主要事項を整理しました。日付、場所、運営会社、営業形態、代表メニュー、公式リンクなど、来訪や取材準備に必要な基本データをまとめています。

以上がプレスリリースに基づく情報の整理です。出店日は2025年10月20日、所在地は東京都渋谷区宇多川13-8ちとせ会館2F、営業形態はイートインとテイクアウトである点、代表メニューとして「ミートボックス」「オムボックス」が紹介されていること、運営はCSホールディングス株式会社（代表 松本 拓也）であること、公式のウェブサイトとInstagramが公開されていること、さらにプレスリリース素材として画像の提供があることをまとめました。