8PN配合で取り込み効率向上 次世代プロテインパン
ベストカレンダー編集部
2025年10月22日 09:53
8PN配合プロテインパン
開催日：10月21日
ホップ由来成分8PNを配合した「取り込み効率」を高めるプロテインパン
2025年10月21日13時、REDAS株式会社はホップ由来の注目成分「8PN（8-プレニルナリンゲニン）」を配合した新たなプロテインパンシリーズを発表しました。今回のリニューアルでは、当社の主力商品である「プロテイン食パン」「もっちりプロテインパン」に、株式会社ダイセルが供給する機能性食品素材「アストロホップ®」（規格成分：8PN）を新たに配合しています。
同社は本リリースで、従来の「吸収効率」重視の発想から一歩進め、摂取したアミノ酸が実際に身体組織に取り込まれること、すなわち「取り込み効率」に着目することが重要であると説明しています。製品は日常の食事に無理なく取り入れられるパンという形で提供され、毎日の継続的な利用を想定しています。
なぜ「取り込み効率」に着目するのか — 背景と素材の選定理由
近年、タンパク質摂取の重要性に関する認知は高まり、関連市場は拡大しています。しかしREDASは、摂取量の多さだけを追うだけでは不十分だと指摘します。タンパク質は体内でアミノ酸に分解され、筋肉や骨、血液などに取り込まれてはじめて機能を果たします。
こうした観点から、REDASはアミノ酸の取り込み過程をサポートする素材の採用を検討し、株式会社ダイセルが高濃度生成に成功したポリフェノール「8PN」を選択しました。8PNはアミノ酸の取り込み効率を高めることを目的とした食品素材として位置付けられています。
8PN（8-プレニルナリンゲニン）について
8PNはホップ由来のポリフェノールで、機能性食品素材として注目されている成分です。株式会社ダイセルの登録商標である「アストロホップ®」として提供されます（※2）。REDASは、この素材をパンに配合することで、日常的に継続しやすい形での機能訴求を可能にしています。
なお、REDASは本製品について「8PNを配合したプロテインパンとして日本初※1」としており（※1：2025年10月時点、同社調べ）、配合素材の名称や出所についても明記しています。「アストロホップ®」は株式会社ダイセルの登録商標である点も注記されています（※2）。
製品ラインナップと想定される利用シーン
今回リニューアルされる製品は「プロテイン食パン」と「もっちりプロテインパン」の2種類です。どちらも日常の食事に置き換えるだけで高タンパク質の摂取とアミノ酸の取り込みを同時にサポートすることを目的としています。
対象となる利用者層は幅広く、トレーニング効果を最大化したいアスリート、健康維持を目指す一般の成人、筋力低下が懸念されるシニア世代、成長期にあるお子さまなどを想定しています。朝食やトレーニング前後、忙しい日の簡易食としての利用が想定されます。
- プロテイン食パン
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トーストに適したサクッとした食感と香ばしさを特徴に、毎朝の朝食として手軽に高タンパクを摂取できる設計です。
日常的に続けやすい風味と食感で、継続的な習慣化を図ることを目的としています。
- もっちりプロテインパン
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そのままで味わえるもっちり食感を持ち、携帯性や利便性を重視したライン。忙しい朝やトレーニング前後にも適した商品です。
噛み応えと満足感を重視する一方で、摂取しやすさを保つよう配慮されています。
具体的な利用シーンの例
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アスリートの朝食として：ウォームアップ前に摂取し、トレーニングの回復と筋肉合成に寄与。
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高齢者の栄養補給として：日常的なタンパク質の確保と取り込み効率の向上を図る。
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成長期の子ども向けの補助食として：学校に持参する朝食や軽食としての利用。
発売日・販売場所・会社情報を含む重要な発売情報
製品名は「プロテイン食パン」と「もっちりプロテインパン」。発売日は2025年10月21日（火）で、発表時刻は13時00分です。販売は店舗とECを組み合わせた展開となります。
販売場所は下記の実店舗と、後日連携するECサイトです。ECサイトでの販売は2025年11月より順次開始予定とされています。
| 販売場所 | 所在地／備考 |
|---|---|
| カフェプロマール | 東京都港区赤坂3-9-1 紀陽ビル2F |
| ボンヴィボン with プロマール | 神奈川県川崎市幸区北加瀬2-11 コトニアガーデン内 |
| ボンヴィボン+e | 東京都大田区羽田空港2-6-5 国際線旅客ターミナルビル4F |
| 自社ECサイト | https://wellne-store.com/（2025年11月より順次販売開始予定） |
価格については各販売店またはECサイトにて確認するよう案内されています。問い合わせ先や会社情報も公開されており、企業側の連絡窓口が設定されています。
- 会社名
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REDAS株式会社（リーダス）
- 事業内容
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美味しくて楽しい高たんぱく食品の企画・製造・販売・カフェ運営
- 代表者
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代表取締役：大丸 裕介
- 本社
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東京都港区赤坂3-9-1 紀陽ビル
- 設立
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2005年8月
- 公式サイト
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https://redas.co.jp/
- 企業向けお問い合わせ
-
電話：03-6855-2488（代）
記事の要点整理
以下の表は、本記事で紹介した内容を整理したものです。発売日、販売場所、主要素材、対象製品および企業情報を一覧できるようにまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表日時 | 2025年10月21日 13:00（REDAS株式会社による発表） |
| 製品名 | プロテイン食パン、もっちりプロテインパン |
| 主要機能性素材 | アストロホップ®（規格成分：8PN（8-プレニルナリンゲニン））※2 |
| 主な特徴 | タンパク質の摂取に加え、アミノ酸の取り込み効率をサポートすることを目指した配合 |
| 発売日 | 2025年10月21日（火） |
| 販売場所 | カフェプロマール（東京都港区赤坂）、ボンヴィボン with プロマール（神奈川県川崎）、ボンヴィボン+e（羽田空港）、自社ECサイト（https://wellne-store.com/、2025年11月より順次） |
| 価格 | 各販売店またはECサイトにて確認 |
| 企業情報 | REDAS株式会社（本社：東京都港区赤坂3-9-1 紀陽ビル）、代表取締役：大丸 裕介、設立：2005年8月、公式サイト：https://redas.co.jp/、問い合わせ：03-6855-2488（代） |
| 注記 | ※1：8PNを配合したプロテインパンとして日本初（2025年10月時点、REDAS調べ）、※2：アストロホップ®は株式会社ダイセルの登録商標 |
本稿では、REDAS社が提示した製品の狙いや素材選定の理由、発売日・販売チャネル・企業情報までを網羅的に整理しました。日常的に摂取する食品としてパンを用いることで、継続性の高い栄養補給の実現を目指す点が本リニューアルの特徴です。
