10月29日〜 銀座発プティカスタが大丸梅田に初登場

銀座で育んだ“小さな幸せ” — プティ カスタの歩みとコンセプト

東京・銀座で2001年にプランタン銀座で開業した〈ギンザ プティ カスタ〉は、「白いごはんのように毎日食べても飽きないお菓子」を目指して、一口サイズの焼きたて菓子を提供してきました。うれしい日やがんばる日、大切な人に会う日、あるいは元気が出ない日など、銀座の人々の日常に寄り添う小さなお菓子として、もうすぐ25年を迎えます。

このブランドが目指すのは「一口のしあわせ」を届けることです。サイズは小さくとも、そこに込められた味のバランスや素材選び、焼き方といった工程には強いこだわりがあります。プレスリリースは2025年10月22日付で発表され、今回その〈ギンザ プティ カスタ〉が大阪の大丸梅田店に初登場することが告知されました。

ブランドの背景と日常への寄り添い方

ブランド誕生当初から掲げられている理念は「毎日食べても飽きないこと」。そのために生地は甘さを抑え、食べ飽きない味わいを追求しています。小さな菓子であっても、素材の良さが直に伝わるよう配慮されています。

日常のさまざまなシーンに合わせられるよう、多彩なフレーバーを用意する一方で、保存性や冷めた状態での味の保持にも工夫を重ねています。銀座での経験を重ねた結果、生地の改良やクリームとのバランス調整が行われてきました。

素材と製法 — 細部に宿る味の秘密

プティ カスタの生地とクリームは、素材どうしの相性を重視して設計されています。生地には水を一切使わずに練り合わせる製法を採用し、油で揚げない焼成で仕上げます。甘さは控えめに設定し、素材そのものの風味を生かす仕立てです。

使用する主な素材は産地や品質にこだわって選ばれています。卵は香川県の契約農園から直送されるルテイン卵を使用し、牛乳は北海道産のものを、粉には北海道産「きたほなみ」をブレンドした小麦粉が用いられます。こうした素材選定により、小さいながらも豊かな風味が確保されています。

卵

香川県の契約農園直送のルテイン卵を使用。

乳製品

北海道牛乳を採用し、クリームの風味に厚みを出す設計。

小麦粉

北海道産「きたほなみ」とのブレンドで、冷めてもおいしい生地を実現。

製法

水を一切使わず練り合わせ、油で揚げずに鉄板で焼き上げる方式。

フレンチテイストのフィンガースイーツとしての立ち位置

見た目のかわいらしさとフレンチテイストを併せ持つフィンガースイーツとして、ギンザ プティ カスタは設計されています。小さく手に取りやすいサイズ感でありながら、素材の組み合わせや焼き色のつけ方で表情豊かな味わいを生み出しています。

生地とクリームの相性を吟味することで、冷めても美味しく食べられる点を重視。軽やかな口当たりを維持しつつ、満足感を与える一口にまとめられています。

味のバリエーションと当日の販売内容

今回大丸梅田店で販売される商品は、〈ギンザ プティ カスタ〉の代表的な詰め合わせ商品の一つである「プティ カスタ オールミックス」24個入です。価格は税込1,200円となります。販売は数量限定で、商品によっては完売する場合があることが明記されています。

プレスリリースにあるとおり、クリームや餡は全部で8種類用意され、4種類の鉄板に挟んで焼き上げる工程で仕上げられます。フレーバーの例として、カスタード、チョコ、チーズ、アップルアールグレイが挙げられていますが、合計で8種類のバリエーションが用意されている点が特徴です。

• 商品名: プティ カスタ オールミックス（24個入、1袋）
• 価格: 税込1,200円
• フレーバー数: 8種類のクリームや餡
• 調理方法: 4種類の鉄板に挟んで焼き上げる
• 甘さの特徴: 控えめで素材の風味を重視

製造工程では油で揚げない焼成を採用しており、材料の組み合わせと焼き加減で個々の味わいを引き出しています。持ち帰りやすいパッケージで提供されることで、日常のちょっとした贈り物や間食にも適した設計です。

大丸梅田店での販売日時・場所と発表情報

販売期間と場所は以下の通りです。大丸梅田店の地1階、東出入口前の「ごちパライベント」スペースでの期間限定販売となります。開催期間は2025年10月29日(水)～11月4日(火)です。

本プレスリリースは株式会社大丸松坂屋百貨店から発表され、日付は2025年10月22日 08時00分となっています。この記事は同リリースの内容を基にまとめています。

1. 実施会場: 大丸梅田店 地1階 東 出入口前 ごちパライベント
2. 期間: 2025年10月29日(水)～11月4日(火)
3. 主催・発表元: 株式会社 大丸松坂屋百貨店（プレスリリース日: 2025年10月22日 08:00）
4. 備考: 数量限定販売のため、商品によっては完売する場合があります。

より詳しい施設情報や地図などは、大丸梅田店の公式サイトに掲載されています。掲載リンクはプレス資料にも示されています。

関連リンク: https://www.daimaru.co.jp/umedamise/

主な情報の整理

以下の表は、本記事で紹介した内容をわかりやすく整理したものです。販売期間や商品仕様、素材の特徴や注意事項を一目で確認できます。

以上が、プレスリリースに基づく〈ギンザ プティ カスタ〉の大丸梅田店での期間限定販売に関する要点の整理です。素材の明記や製法の特徴、販売期間と場所、価格や注意事項を含めて具体的にまとめました。