12/1開始 ホテルニューオータニのいちご＆あまおうビュッフェ

本日16:00より予約開始 — いちごが主役の冬限定「スーパースイーツビュッフェ2026」

株式会社ニュー・オータニは、ホテルニューオータニ（東京）のティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」で、冬季限定のスイーツイベント『スーパースイーツビュッフェ2026～いちご＆あまおうスイーツ～』を開催すると発表しました。プレスリリースは2025年10月24日11時00分付で、予約は本日2025年10月24日16:00から開始されます。

本企画は、1年で最も人気の高いいちごをテーマに据え、旬の素材を活かしたスイーツと塩系グルメをあわせて提供するビュッフェです。開催期間は2025年12月1日（月）から2026年3月31日（火）までで、会場はホテルニューオータニ（東京）内のガーデンラウンジです。

予約開始日時とリリース情報

予約開始は2025年10月24日（金）16:00よりウェブサイトを通じた事前予約制で受け付けます。詳細や予約方法は公式の案内ページで確認できます。

本イベントに関する問い合わせは、ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」直通の電話（Tel: 03-5226-0246）にて受け付けています。会場の所在地は東京都千代田区紀尾井町4-1で、ガーデンタワー ロビィ階にガーデンラウンジが位置します。

ガーデンラウンジが描く庭園と提供される体験

ガーデンラウンジは、約1万坪におよぶ日本庭園を望むロケーションを備え、400年超の歴史を有する庭園の景観をフルハイトウインドウ越しに楽しめる会場です。時間帯や季節の移ろいとともに表情を変える庭園を眺めながら、食事とスイーツを楽しむことができます。

季節ごとにテーマを切り替えて開催されるスイーツビュッフェのなかで、特に「いちご」を主題にした回は高い人気を誇ります。今回の冬季開催でも、旬のいちごを中心に構成されたメニューと、和・洋・中の塩系グルメが並ぶ構成となります。

会場の特徴と滞在の流れ

会場の特徴としては、広い窓からの景観、落ち着いたインテリア、そしてホテルシェフとパティシエによる季節素材の活用が挙げられます。提供形式はビュッフェで、滞在時間は90分制となります。

来店から退席までの基本的な流れは、ウェブでの事前予約を経て来場、受付後にビュッフェの利用（制限時間90分）、会計時にサービス料などが加算される形式です。年末年始は特別料金が設定される旨の案内があり、利用の際は事前に料金体系を確認する必要があります。

ラインナップ詳細 — 博多あまおうを中心に並ぶ多彩なスイーツ

今回のテーマは「いちご＆あまおうスイーツ」。中でも博多あまおうは“いちごの王様”と称され、パティシエが品質を見定めて提供するタイミングで、ホテルニューオータニのシグネチャーである「スーパーシリーズ」に採用されることが明記されています。リリースでは最大2種の新たなシグネチャースイーツが登場するとしています。

ビュッフェのスイーツは幅広く、あまおうを使った定番やアレンジ、その他旬のフルーツを用いたショートケーキ、ゼリー、タルトなどが取り揃えられる予定です。写真はイメージとしての提供で、実際の提供品は入荷状況により変動します。

シグネチャーと主なスイーツの説明

リリースで紹介されている主なスイーツは以下のとおりです。説明文はプレスリリースの記載に基づき、素材や製法上の特徴も併せて記載します。

• 新スーパーあまおうショートケーキ：博多あまおうの魅力を活かすことを主眼にしたショートケーキ。スポンジには長崎県産「太陽卵」、生クリームは九州大牟田産を使用。
• スーパーメロンショートケーキ：糖度14度以上のマスクメロンを使用したショートケーキ。いちごと合わせた提供ではなく、メロンの高糖度を活かした別枠のスーパーメニュー。
• あまおうロール：ふんわりしたロール生地であまおう・生クリーム・黒蜜あんこを包んだ和洋折衷のロールケーキ。
• あまおうタルト：サクサクのタルト生地に博多あまおうをトッピングしたタルト。
• あまおうゼリー：博多あまおうの果汁をたっぷり使用したゼリー。

上記のスイーツに加えて、和・洋・中の塩系グルメが用意され、ホテルのシェフが監修した料理も並びます。あまおうスイーツは入荷次第の提供となるため、入荷状況により提供開始時期や数量に変動が生じる場合があります。

開催概要、料金、注意事項と問い合わせ先の整理

開催期間、開始時間、料金体系、予約方法、注意点など、利用にあたっての実務的な情報を整理します。イベントはウェブサイトからの事前予約制で、料金には別途サービス料が加算されます。年末年始は特別料金が適用されるため、該当期間の来訪予定がある場合は事前確認が必要です。

子ども料金の対象年齢は4歳から12歳までと明記されています。利用時間は11:30開始の90分制が基本で、座席の都合や料理の入荷状況により内容が変わることがある点にも留意が必要です。

実務的な注意事項と問い合わせ

予約はウェブサイトからの事前予約制で、10月24日16:00から受付開始です。あまおうスイーツは入荷状況に応じた提供となるため、入荷次第での開始やメニュー変更が生じる場合があります。また、料金には別途サービス料が加算され、年末年始は特別料金が設定される点に注意が必要です。

問い合わせ先はティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」直通の電話番号（Tel: 03-5226-0246）です。公式の案内ページのリンクもリリースに併記されています。

開催概要まとめ（表）

以下の表に、本リリースで示された開催概要と主要情報を整理してまとめます。利用前に項目を確認し、予約や来店の準備に役立ててください。

以上がプレスリリースに基づく『スーパースイーツビュッフェ2026 ～いちご＆あまおうスイーツ～』の全体像と開催概要の整理です。予約は2025年10月24日16:00から開始されるため、利用を検討する場合は公式ページで提供条件や空席状況、適用料金の詳細を確認してください。