11/1開始｜吉祥やまなかの冬プラン、のどぐろ・能登牛・ズワイ蟹会席

鶴仙渓の景観と山中温泉の歴史が誘う静かな滞在

株式会社H.P.D.コーポレーションが2025年10月25日10時20分に発表したプレスリリースによれば、石川県加賀市にある旅館・吉祥やまなかは、渓谷美で知られる鶴仙渓沿いの立地と、開湯1300年の歴史を誇る山中温泉の魅力を生かした宿泊プランを提供します。発表文は、紅葉や雪景色など四季折々の風情、松尾芭蕉が選んだ湯としての由来、そして街歩きで楽しめる温泉街の風情を強調しています。

山中温泉では、総湯を中心に古くからの温泉文化が残り、遊歩道やライトアップされたこおろぎ橋、あやとりはしなどの見どころが続きます。吉祥やまなかはミシュランガイド北陸版で三つ星を獲得した宿であり、館内に配された九谷焼や山中漆器、加賀水引ランプシェードなどにより加賀の伝統工芸を体感できる施設設えが特徴です。

アクセスと周辺の楽しみ方

アクセスは北陸新幹線の延伸により東京駅から加賀温泉駅まで乗り換えなしで到達可能になり、JR・航空機・マイカー・バスと複数の交通手段での利便性が明記されています。宿からは鶴仙渓の1.3kmの遊歩道散策や、ゆげ街道のアイスストリート、公共浴場の総湯めぐりなどが徒歩圏内で楽しめます。

送迎については、JR加賀温泉駅より車で25分、小松空港より車で40分で、いずれも無料の定時送迎バスが利用できる旨が案内されています（要連絡）。

旬を尽くす会席料理 ― のどぐろ・能登牛・ズワイ蟹の三大味覚

今回の宿泊プランは「のどぐろ・能登牛・ズワイ蟹」を主役とした会席料理を中心に据えています。加賀・能登の海と山の幸を活かした献立は八寸から始まり、造り、台の物、小鍋、焼物、揚物、食事、デザートに至るまで構成されています。

提供される夕食は加賀料理べにはなによる「のどぐろ・能登牛・ズワイ蟹会席」で、具体的な献立は以下の通りです。天候や仕入れ状況により一部変更する場合がある点も明記されています。

のどぐろは、能登半島のあげ浜式製塩である珠洲の塩でシンプルに塩焼きにされ、脂ののった味わいを堪能できます。能登牛はほぼ県内流通に限られる希少なブランド牛で、みぞれ鍋で提供されます。ズワイ蟹は半身の茹で、天婦羅、そして〆の蟹ご飯で味わう構成です。

SAKE BARべに蔵と充実した宿のおもてなし

館内の地酒処として用意されたSAKE BARべに蔵では、加賀の地酒をお好みで3種選び、酒器を変えて飲み比べることができます。選べる酒器は伝統工芸の九谷焼、山中漆器、能登錫、能登島ガラスなどで、酒器の形状や素材により酒の印象を変える提案がなされています。

お酒が苦手な方への対応としては、フレーバーティーをグラスで用意する旨が明記されています。酒類の提供に関する特典として、地酒3種の飲み比べが宿泊プランの特典に含まれます。

無料のおもてなしと館内サービス

吉祥やまなかでは多数の無料サービスが用意されています。利用時間や回数などの条件も掲載されているため、宿泊計画に合わせて活用できます。

• 貸切風呂1回50分（利用時間 6:00～9:50／12:00～23:50、檜・岩・石造り）
• 九谷焼で愉しむドリンクサービス（24時間） 珈琲・紅茶・加賀棒茶・リンゴジュース・炭酸飲料など
• 加賀パンケーキのアフタヌーンティー（14:30～16:00）
• 夕方のハッピーアワー（16:00～18:00） ビール・カクテル・甘味
• 伝統芸能「山中節の夕べ」毎晩開催（20:45～約15分）
• お休み前のスイーツ「加賀プリン」（20:00～21:30）
• 朝の湯上りに郷土料理「べろべろ」
• 選べる色浴衣＆帯レンタル、羽織、湯かご、日傘など
• コーヒーミル（渓流側客室）、浴衣の他にナイトウェア、客室にアロマオイル＆アロマポット
• 「かがり吉祥亭」への湯めぐり、結婚記念や誕生日、ご長寿などのお祝い対応、連泊特典

宿泊プランの期間、料金、予約のポイント

本プランの実施期間は2025年11月1日から2026年3月31日までで、2025年12月29日から2026年1月3日までは除外されています。1泊2食付きの料金は以下の通りで、料金は税・サービス料込み、入湯税150円は別途必要です。

1. 洋室 32,000円～（1名1室）
2. 和室 35,000円～（1名1室）
3. 和室 30,000円～（2名1室）
4. 和室 28,000円～（3名1室）

価格は部屋タイプと人数により変動するため、予約時の案内に従う必要があります。夕食は加賀料理べにはなで提供される「のどぐろ・能登牛・ズワイ蟹会席」が含まれますが、天候や仕入れ状況により一部料理を変更する場合があることが注意点として明記されています。

プランはひとり旅にも適している旨が強調されており、日常から離れて静かに過ごす大人向けの時間を想定した内容となっています。

施設の主な設備とスパ

館内には温泉大浴場「白鷺の湯」「菊の湯」、露天風呂、足湯、貸切風呂など複数の入浴施設があり、グループ旅館「かがり吉祥亭」への湯巡りも可能です。水準の高い泉質はまろやかなPH値で評価されています。

北陸最大級をうたう吉祥スパでは、加賀五彩や九谷焼、加賀友禅を用いた内装のもと、金箔や銀箔を用いるご当地トリートメントなどが提供されます。こうしたスパ施術は旅の癒しを目的とした充実した設備です。

要点の整理

以下の表は本記事で紹介した宿泊プランの主要ポイントを整理したものです。期間、料金、夕食内容、特典、アクセスなどを一目で確認できます。

以上が発表されたプランの全容です。食材の産地や提供時間帯、各種無料サービスの時間などはプレスリリースの記載に基づいており、予約時には最新の案内を確認することが適切です。