11/1開始｜ハードロック横浜がフィリピン料理コラボ

横浜店とフィリピン共和国大使館が共催する「Maligayang Pasko！」の狙い

ハードロックカフェ 横浜は、横浜市とフィリピン・マニラの姉妹都市提携60周年を記念した企画として、フィリピン共和国大使館とのコラボレーションキャンペーン「Maligayang Pasko！（マリガヤン パスコ／メリークリスマス）」を実施します。本プレスリリースは株式会社WDI JAPANより発表され、発表日時は2025年10月27日 11時00分です。

キャンペーンはフィリピンの長いクリスマスシーズンに着目して開催されます。フィリピンでは9月から12月まで約4か月にわたるクリスマスシーズンが続くことが知られており、本企画はその文化的背景を横浜の食体験として紹介することを目的としています。開催期間は2025年11月1日（土）〜11月30日（日）です。

企画の背景とコラボレーションの意義

本企画は、横浜・マニラ姉妹都市提携60周年を機に生まれたタイアップです。現地の伝統的なローカルフードをハードロックカフェ風にアレンジして提供することで、両都市の文化交流を食を通じて表現します。

コラボレーションはフィリピン共和国大使館との共同で行われ、期間中は特別メニューの販売に加え、地元資源を活用したノベルティ配布などサステナブル性にも配慮した取り組みが行われます。

提供メニューの詳細 — フィリピンの味をハードロックカフェ流に

キャンペーンではフィリピンのローカルフードをベースにしたメニューを3種販売します。それぞれのメニューはハードロックカフェ横浜が調理法や付け合わせを工夫したもので、価格は税込表示です。

また、カフェタイムや食後に楽しめる別メニューとして、期間中に提供されるデザートも用意されています。以下に各メニューの詳細説明と価格を記載します。

コラボメニュー一覧

• レチョンカワリ＆ライス（Lechon Kawali & Rice） — 2,680円（税込）

  豚バラ肉を柔らかく煮込み、表面をカリカリに揚げたフィリピンの伝統的な料理「レチョンカワリ」。特別なごちそうとして親しまれてきた一品を、ハードロックカフェ流にアレンジしています。ビネガー、醤油、オニオン、レッドチリで作ったサウサワンソースにディップし、アジアンサラダとガーリックライスと共に提供されます。

• イナサルチキンウィング（Inasal Chicken Wing） — 1,980円（税込）

  フィリピンで人気の「イナサル」はタガログ語で「ロースト」を意味し、鉄串に刺した手羽先をチャコールでじっくり焼き上げます。柔らかくジューシーに仕上げた手羽先を、同じくビネガー、醤油、オニオン、レッドチリで作ったサウサワンソースでお召し上がりください。

• ビビンカ ライスケーキ（Bibingka Rice Cake） — 1,480円（税込）

  米粉とココナッツミルクをベースに塩漬け卵を加えたフィリピンの伝統的なクリスマス用ライスケーキ。溶かしたチーズとココナッツフレークをトッピングし、付け合わせにココナッツアイスクリーム、ホイップクリーム、キャラメルソースを添えています。甘じょっぱさと香ばしさのバランスが特徴のスイーツです。

限定デザート：ハロウィン パンプキンタルト

デザートとしては「ハロウィン パンプキンタルト」を提供します。パンプキンカスタードタルトに生クリーム、シナモンシュガー、紫芋アイスクリームをトッピングした一品で、カフェタイムや食後の締めに適しています。

上記3品のいずれかを注文したお客様には、数量限定のノベルティがプレゼントされます（詳細は次節）。

ノベルティの内容と開催要項 — サステナブルな素材の活用

本キャンペーンでは、対象メニューを注文したお客様に対して限定の木製コースターをプレゼントします。コースターは非売品で数量限定の配布となります。

配布される木製コースターは、山梨県道志村にある「道志水源林」の間伐材を活用して制作された横浜市オリジナルの製品です。道志水源林は横浜市の重要な水源である道志川を育む森で、横浜市水道局の管理下にある森林資源を用いています。

木製コースターの意義と製作背景

素材

山梨県道志村の道志水源林の間伐材

目的

間伐材の有効利用と横浜の水源林地域への理解促進

配布条件

キャンペーン期間中に対象の3メニューのいずれかを注文したお客様に数量限定で配布（非売品）

道志水源林は「緑のダム」として水源を安定供給する機能を持ち、森の手入れや間伐材の活用は地域循環と環境保全の観点からも重要です。本企画ではその資源をノベルティに用いることで、地域資源と都市生活の接点を生み出す取り組みとしています。

開催店舗とアクセス、問い合わせ

本キャンペーンの開催店舗はハードロックカフェ 横浜です。所在地は以下の通りです。

• 住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-1 クイーンズタワーA 1階
• TEL：045-682-5626

ハードロックカフェの公式情報は公式サイトにて確認できます。掲載されているブランド情報やグローバルプログラムの案内も参照可能です。

公式サイト：https://hardrockjapan.com/

ハードロックの企業概要と本企画の位置づけ

ハードロック・インターナショナルは世界約75カ国、300以上の都市でホテル、カジノ、ロックショップ、コンサート会場、カフェを展開しているブランドです。ミュージシャンのメモラビリアコレクション（約88,000点以上）を各店舗に展示することでも知られており、ブランド体験と食・音楽を融合した場づくりを行っています。

また、グローバル・ロイヤリティプログラム「Unity by Hard Rock™」やデジタル領域のスポーツベッティング・iGamingを含む「Hard Rock Digital」など、多角的なサービスを展開しています。本企画はそのフード＆ビバレッジの領域に位置する地域文化と連携した期間限定施策と言えます。企業評価としてはS&Pグローバルレーティング、フィッチレーティングともにBBB評価が付与されています。

関連リンクと問い合わせ先

ハードロックカフェ 横浜のキャンペーンやメニュー、企業情報の詳細は公式サイトで確認できます。掲載情報には店舗ごとの営業時間やメニューの詳細、予約・問い合わせ先も案内されています。

• ハードロックカフェ 公式HP：https://hardrockjapan.com/

要点の整理

以下に、本記事で取り上げた「Maligayang Pasko！」キャンペーンの主要情報を表形式で整理します。キャンペーンの期間、提供メニュー、ノベルティ、開催店舗や発表元などを明確にまとめました。

本稿では、横浜店とフィリピン共和国大使館によるコラボキャンペーン「Maligayang Pasko！」の開催趣旨、提供メニュー、ノベルティの素材と配布条件、開催店舗の情報、ならびにハードロックの企業概要を整理して紹介しました。期間は2025年11月1日から30日までで、対象メニューの注文により道志水源林の間伐材を用いた木製コースターが数量限定で提供されます。詳細はハードロックカフェ公式サイトにて確認できます。