11月1日発売｜ブリュレメリゼの冬限定ショコラタルト
ベストカレンダー編集部
2025年10月29日 12:56
ブリュレショコラタルト
開催期間：11月1日〜2月28日
東京駅発のブリュレ専門ブランドが冬のチョコレートを届ける
株式会社グレープストーン（本社：東京都中央区銀座）が展開する“ブリュレ”をテーマにしたスイーツブランド、BRULEE MERIZE（ブリュレメリゼ）は、冬季限定商品として『ブリュレショコラタルト』を発売します。発売開始は2025年11月1日（土）で、販売期間は2026年2月末頃までの予定です。
BRULEE MERIZEは2023年7月にJR東京駅「東京ギフトパレット」に出店したブリュレスイーツ専門店です。代表作である『ブリュレクリームタルト』は累計200万個を突破しており、東京駅「東京ギフトパレット」の2025年上半期人気商品ランキングでは2年連続1位を獲得しています（東京ステーション開発㈱のPOSデータに基づく売上実績調査）。今回発表された『ブリュレショコラタルト』は、この代表作の系譜を引き継ぐ冬限定のショコラフレーバーです。
トリプルショコラの構成 — タルト、クリーム、キャラメルソースの三層設計
『ブリュレショコラタルト』は“チョコ尽くし”をコンセプトに、タルト生地、クリーム、キャラメルソースの三つの要素すべてにショコラを取り入れたトリプルショコラ仕様となっています。ベースにはさくさくとしたショコラタルト生地を採用し、その中にショコラキャラメルソースを秘めたショコラクリームを詰めています。
仕上げには直火でブリュレ（カラメリゼ）を施し、表面は“パリとろ”の食感に。直火で香ばしく仕上げることで、ショコラの深みと香ばしさを両立させ、冬の季節に合わせた濃厚な味わいを目指しています。
具体的な味わいと食感の組み立て
最初に感じるのはタルトのさくさく感とカカオの香り、次にショコラクリームのなめらかさが口内に広がります。中央に忍ばせたショコラキャラメルソースがとろりと流れ出し、ブリュレによる香ばしいキャラメルの層が全体のバランスを整えます。
タルト、クリーム、ソースそれぞれのショコラ感を活かしつつ、直火のブリュレ加工で食感のコントラスト（ぱりっとした表面ととろける内部）を作り出している点が特徴です。
- タルト生地：ショコラを配合したさくさくの生地
- ショコラクリーム：ショコラのコクとなめらかな口当たり
- ショコラキャラメルソース：中心部に仕込み、温度変化でとろけるアクセント
- ブリュレ仕上げ：直火でのカラメリゼにより香ばしさを付与
商品情報と販売概要 — 価格、発売期間、販売店舗
『ブリュレショコラタルト』は期間限定の冬商品として、BRULEE MERIZE 東京ギフトパレット店にて販売されます。販売開始日は2025年11月1日（土）、販売終了は2026年2月末頃を予定しています。価格は小売参考価格として設定されています。
本商品はギフトにも適した個数展開で、手土産や贈り物として求めやすいラインナップになっています。価格は以下の通りです。
| 商品名 | 内容量 | 価格（表示） | 本体価格 |
|---|---|---|---|
| ブリュレショコラタルト | 5個入 | 1,350円 | 1,250円 |
| ブリュレショコラタルト | 8個入 | 2,160円 | 2,000円 |
販売店舗と注意点
販売はBRULEE MERIZE 東京ギフトパレット店にて実施されます。価格は参考小売価格として表示されています。販売期間は2025年11月1日（土）から2026年2月末頃までを予定していますが、店舗・在庫状況により販売期間が前後する可能性があります。
店舗は東京駅構内の「東京ギフトパレット」に所在するため、購入の際は営業状況や入場規制などを確認することが推奨されます。詳細は公式サイトおよび公式Instagramで案内されています。
BRULEE MERIZEの背景と実績、関連情報
BRULEE MERIZEは「おしゃれなカフェで働く、パリジェンヌのメリゼ」をブランドコンセプトに掲げ、ブリュレ加工による香ばしさと独自の食感をスイーツに取り入れています。タルト以外にも様々なスイーツをブリュレ仕立てで提供することをブランドの特色としています。
代表作『ブリュレクリームタルト』は累計200万個を突破しており、東京駅「東京ギフトパレット」における2025年上半期人気商品ランキングでは2年連続で1位に選出されるなど、商品の支持を得てきました。ランキングは東京ステーション開発株式会社のPOSデータ（2025年1月～6月の売上実績）を基に作成されています。
- 公式ホームページ
- https://bruleemerize.jp/
- 公式Instagram
- https://www.instagram.com/bruleemerize/
- 発表元
- 株式会社グレープストーン（2025年10月29日 10:20 発表）
プレスリリース内で使用されている画像ファイルはダウンロード可能とされており、商品写真やブランド素材はプレス向けに提供されている旨が明記されています。ビジネスカテゴリは「食品・お菓子」「百貨店・スーパー・コンビニ・ストア」で、キーワードには「新商品」「新発売」「期間限定」「限定」「ギフト」「スイーツ」「冬」「東京」「ランキング」「チョコレート」が含まれています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | ブリュレショコラタルト |
| 発売日 | 2025年11月1日（土）〜2026年2月末頃（予定） |
| 販売店 | BRULEE MERIZE 東京ギフトパレット店（JR東京駅内） |
| 価格 | 5個入 1,350円（本体1,250円）／8個入 2,160円（本体2,000円） |
| ブランド | BRULEE MERIZE（ブリュレメリゼ）／株式会社グレープストーン |
| 累計実績 | 代表作『ブリュレクリームタルト』累計200万個販売 |
| ランキング実績 | 東京ギフトパレット 上半期人気商品ランキング 2年連続1位（2025年上半期の売上実績に基づく） |
| 発表日（リリース日時） | 2025年10月29日 10:20 |
| 公式情報 | 公式HP、公式Instagram |
| キーワード | 新商品、期間限定、ギフト、スイーツ、冬、チョコレート、東京、ランキング |
| 販売・提供エリア | 東京都千代田区（東京駅 東京ギフトパレット） |
以上が本件プレスリリースの要点と商品説明です。BRULEE MERIZEが示す“ブリュレ”という調理工程がもたらす食感と風味を冬のショコラで再構築した一品として、販売期間中は店舗での販売に加え、ギフト展開も意識した仕様になっています。詳細や画像素材のダウンロードについては公式サイトの案内を参照してください。
