11月4日発売：バター衣しゃ×ロイヤルが空港売店に

バターとスイートポテトが出会う、新作の誕生

2025年11月4日(火)から、バタースイーツ専門店「バターステイツ by銀のぶどう」と福岡発の名物「ロイヤルのスイートポテト」が初めてコラボレーションし、『バター衣しゃ ロイヤルのスイートポテト風』が発売されます。本リリースは株式会社グレープストーン（本社：東京都中央区、代表取締役社長：荻野 強太）が発表したもので、発信日時は2025年10月29日 11時10分です。

両ブランドの特長を活かして生まれた本商品は、バターを贅沢に用いたラングドシャクッキーと、九州産さつま芋を用いたスイートポテトの味わいを一枚で体験できる構成です。販売はロイヤルグループが運営する空港・高速道路売店にて行われます。

コラボレーションの意味

「バターステイツ by銀のぶどう」は、累計900万個を販売する代表作『バターステイツクッキー』をはじめ、バターの風味を追求した商品で知られます。一方、「ロイヤルのスイートポテト」は福岡で誕生して半世紀以上、九州産さつま芋100%を用い、生クリームやバター、卵など主原料を国産にこだわる伝統的な土産菓子です。

今回のコラボレーションは、素材と製法の両面で互いの強みを結びつける試みです。バターの濃厚さと、さつま芋由来のほっくりした甘さが重なり合う設計になっています。

製法と食感のこだわり — 世界初の工程を用いたラングドシャ

バター衣しゃは、薄く伸ばしたラングドシャクッキーを熱いうちに重ねる独自製法で仕上げられます。焼きたての熱を利用してクッキーを4層にゆるやかに重ねることで、口に入れた瞬間に層がシャリッとほどけ、濃厚なバター感が広がる食感を実現しています。

この製法は2004年に特許を取得した世界初の工程を用いる点が特徴です（※特許は2004年に取得、現在は期間終了）。商品説明では「まるで薄衣をたたむように焼きたての熱いバターラングドシャクッキーをゆるやかに4層に重ねる、世界初製法で焼きあげ」たとされています。

味わいの設計

『バター衣しゃ ロイヤルのスイートポテト風』は、さつま芋を生地に練り込み、ロイヤルのスイートポテトの風味を表現しています。工程と素材の配合により、繊細な層構造と、ほっこりしたスイートポテトの味わいがバランスよく調和するよう設計されています。

製品は食感の繊細さと風味の相互作用を重視しており、バターの濃厚さが主張しすぎない範囲でさつま芋の風味を支えるバランスが採られています。

商品仕様、価格、販売場所の詳細

発売日は2025年11月4日(火)で、販売はロイヤルグループが運営する空港・高速道路売店に限定して行われます。表示されている価格は参考小売価格です。

パッケージはコラボレーションの意匠を明確に打ち出した上品なデザインで、2種類の規格が用意されます。14枚入のボックスはお土産用途、8枚入のパックは手軽なおやつ向けの規格です。

• 商品名：バター衣しゃ ロイヤルのスイートポテト風
• 発売日：2025年11月4日(火)
• 販売店：ロイヤルグループが運営する空港・高速道路売店
• 規格と価格：
  • 8枚入パック：1,038円（本体価格 962円）
  • 14枚入：1,897円（本体価格 1,757円）

価格表示についての注意

本リリース内の価格は参考小売価格として記載されています。店舗により取り扱いの有無や価格の変動が生じる場合がありますので、購入時には現地の案内や表示をご確認ください。

販売は空港および高速道路売店に限定されています。オンライン販売や他の小売チャネルでの取り扱いは現時点で明記されていません。

両ブランドの背景と関係者情報

本商品を手掛ける企業とブランドについての概要を整理します。プレスリリースでは株式会社グレープストーンとロイヤル株式会社が関係企業として明記されています。

バターステイツ by銀のぶどうは「バター合衆国『BUTTER STATE’s』」の名のもとにパティシエが腕を振るうバタースイーツブランドで、独自製法の「バターなだれとろけ製法」を開拓して商品を展開しています。紋章に冠したバター色の王冠はブランドの象徴です。

発表元（プレスリリース）

株式会社グレープストーン（本社：東京都中央区）代表取締役社長：荻野 強太

コラボレーションパートナー

ロイヤル株式会社（本社：福岡県福岡市）代表取締役社長：白岩 雅博

リリース日時

2025年10月29日 11時10分

ロイヤルのスイートポテトの特長

「ロイヤルのスイートポテト」は誕生から半世紀以上、福岡で愛され続ける銘菓です。九州産さつま芋を100%使用し、生クリーム、バター、卵など主原料は国産素材にこだわって製造されています。

手作業で仕上げる工程により、鮮やかな黄色や艶のある照り、焼き色が特徴です。素材本来の味・色・風味を尊重し、丁寧に仕上げる点が長年の支持につながっています。公式商品情報は以下のページで確認できます。

ロイヤルのスイートポテト 公式ページ

バターステイツ by銀のぶどうの特長

バターステイツ by銀のぶどうは、バターを主役に据えたスイーツを展開するブランドです。代表作の『バターステイツクッキー』は、バターを極限まで練りこんで焼き上げ、累計900万個の販売実績を持ちます。

ブランドの詳細や最新情報は公式サイトおよび公式Instagramで案内されています。

公式サイト：https://www.butterstates.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/butterstates/

製品概要の整理表とまとめ

以下の表に、本リリースで示された主要な項目を整理しました。発売日、価格、販売場所、企業情報、製法に関する注記などが一覧できます。

本稿では、プレスリリースに基づき新商品の特徴、製法、価格、発売日、販売場所、両ブランドの概要などを網羅的に整理しました。製造や販売に関する詳細は各ブランドの公式情報を参照してください。画像やプレス素材についてはリリース内のダウンロード案内が利用可能です。