11/10発売 堅あげポテト新作 牡蠣バター味が登場

堅あげポテトの新作は、ファンの声から生まれた「牡蠣バター味」

カルビー株式会社は、ロングセラーブランド「堅あげポテト」の新フレーバーとして、ファンコミュニティのアイデアを商品化した『堅あげポテト 牡蠣バター味』を期間限定で発売します。本リリースは2025年10月30日14時00分に発表され、販売は2025年11月10日（月）からコンビニエンスストア先行で開始されます。

発表文には発売スケジュールのほか、同社の開発背景や商品特長、ファンとの共創プロセス、パッケージの意図など詳細が明記されています。販売終了予定は2026年6月中旬で、全国の流通状況により取扱いや発売日の前後が生じることが注記されています。

誕生の背景──伝統の製法とファンによる共創

「堅あげポテト」は1993年11月8日に北海道限定で発売され、その後2005年に全国展開に至った、厚切りスライスと独自の釜あげ製法を特徴とするポテトチップスです。発売から30年以上にわたり「堅い食感」と「噛むほどに広がるジャガイモの味わい」で支持を集めてきました。

今回の『牡蠣バター味』は、同ブランドのファンコミュニティ「堅あげポテト応援部」で募集した“秋の夜長に食べたい味”の応募約1,300件の中から選ばれたアイデアを具現化したものです。応募例には「大葉味噌味」「燻製チーズ味」などがあり、幅広い嗜好が寄せられていました。

ファンコミュニティの役割と選考プロセス

「堅あげポテト応援部」は、2025年9月時点で約5万人が所属するファン同士の交流・共創の場です。新商品の先行試食や開発段階での意見反映など、製品づくりに積極的に関与する取り組みが行われています。

『牡蠣バター味』では、部員が描いたデザインを基に作成した3案から決選投票が行われ、パッケージ案が決定されました。さらに開発過程で実施されたファンミーティングでは、味わいの微調整や仕上がりに関する意見を反映して改良を進めたことが公表されています。

商品特長・パッケージ・販売詳細

『堅あげポテト 牡蠣バター味』は、ブランドの特長である厚切り・釜あげ製法による「カリカリッと噛むほどに広がる食感」を維持しつつ、牡蠣とバターの風味を再現したフレーバーです。プレスリリースでは「牡蠣をバターで炒めたようなコク深く香ばしい味わい」と記載されています。

パッケージデザインは水色（牡蠣の海の幸を想起させる色）と黄色（バターを想起させる色）を背景に、中央に網焼きの牡蠣バターの写真を配しています。これらの色使いやビジュアルは商品イメージの明確化を意図しています。

販売スケジュールと取扱店舗、価格

発売日は次の通りです。2025年11月10日（月）に全国のコンビニエンスストアで先行発売、コンビニ以外の店舗では2025年11月17日（月）から販売開始となります。販売期間は期間限定で、2026年6月中旬終売予定です。

内容量は60g、価格はオープン価格（想定小売価格は税込みで約190円前後）と発表されています。なお、実際の発売日は販売店により多少前後する場合があり、取扱いの有無や売り切れにより販売終了となる場合がある点も明記されています。

商品のポイント（箇条書き）

• 食感: 釜あげ製法による厚切り・堅めの食感を維持
• 風味: 牡蠣のうま味とバターのコク、香ばしさを表現
• パッケージ: 水色と黄色の配色、網焼き牡蠣バターの写真を中央に配置
• 共創: 応援部の約1,300件の応募から選定、部員のデザイン案を元に3案から投票で決定

関連情報とアクセス先

本商品の開発秘話やコミュニティに関する詳細情報は、カルビーの公式コンテンツにて公開されています。開発プロセスの詳細や、ファンとのやり取りについて知りたい場合は該当ページを参照できます。

以下に、プレスリリースで案内されている関連リンクやカルビーの公式SNSアカウントを列挙します。購買や公式情報のチェックの際に参照可能です。

商品ページ（堅あげポテト）

https://www.calbee.co.jp/kataage/

堅あげポテト応援部 ウェブサイト

https://kataage-ouenbu.calbee.jp

開発秘話（note）

https://note.calbee.jp/n/n45dd17e9ca19

カルビー公式SNS

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商品概要の整理（要点表）

以下の表は本リリースで示された主要情報を整理したものです。本表を参照することで、発売日や内容量、販売形態などの要点が一目で確認できます。

以上がプレスリリースに基づく『堅あげポテト 牡蠣バター味』の要点です。商品はブランドの特徴である堅い食感を維持しつつ、ファンとの共創によって形作られた点が特徴として強調されています。販売状況や在庫により取り扱いが変動する旨も案内されているため、購入を検討する際は店頭や公式サイトでの最新情報の確認が推奨されます。