鶴屋吉信が贈る工芸菓子「慶翔」、三ツ輪座で特別展示
ベストカレンダー編集部
2025年11月1日 21:49
慶翔工芸菓子展示
開催期間：11月1日〜11月9日
宮川町三ツ輪座の杮落しを祝う、和菓子職人が作り上げた工芸菓子「慶翔」
京菓子司・株式会社鶴屋吉信は、創業享和3年（1803年）という220年を超える歴史を持つ老舗です。同社は、宮川町歌舞練場の新舞台「三ツ輪座」の杮落し公演を記念して、工芸菓子「慶翔（けいしょう）」を特別展示しています。本稿では、その制作背景、展示・販売の詳細、そして鶴屋吉信の伝統と常設展示について、事実を漏らさず伝えます。
「慶翔」は、宮川町の再生と新たな門出を象徴する意匠で、鶴屋吉信の和菓子職人が数カ月を費やして制作しました。花車のように大胆にあしらわれた牡丹の花や青々とした松葉など、すべて和菓子の素材で作られている点が特徴です。
作品の造形と技術
工芸菓子は、和菓子づくりで用いる砂糖や寒梅粉（餅米の粉）などを用いて、花鳥風月や季節の情景を表現する伝統工芸です。本件「慶翔」は、色づけした生地を薄く伸ばして花びらや葉を作り、それらを一枚一枚組み立てる工程を経て完成します。生地の色づけ、木型を使った形付け、繊細な組み立てといった技術が駆使されています。
職人が見せる表現は、花びらのやわらかさや活き活きとした表情の再現に及び、まるで生け花や工芸品を眺めるような鑑賞体験を提供します。制作には数カ月を要し、今回の公演の祝意を込めた特別な力作として位置づけられています。
- 作品名：工芸菓子「慶翔（けいしょう）」
- 制作：株式会社鶴屋吉信の和菓子職人（制作に数カ月を要す）
- 意匠：大小さまざまな牡丹の花、松葉などを和菓子の素材で表現
展示と販売の実際：日時・会場・配置・注意事項
工芸菓子「慶翔」は、宮川町歌舞練場 三ツ輪座の杮落し公演期間中に特別展示されています。展示・販売に関する具体的な日程や場所について、以下に整理します。
展示期間は公演の全日程と合わせて設定されており、鑑賞の際にアクセスしやすい位置に展示されています。展示と併せて臨時売店で和菓子の販売も行われますが、販売場所は売店の階に分かれています。
- 催事名
- 宮川町歌舞練場 三ツ輪座 杮落とし公演
- 展示期間
- 2025年11月1日（土）〜2025年11月9日（日）
- 休演日
- 2025年11月5日（休演日）
- 展示場所
- 三ツ輪座 1階 正面玄関入ってすぐ
- 売店（和菓子販売）
- 三ツ輪座 2階（臨時売店）
- 会場住所
- 京都府京都市東山区宮川筋4丁目（宮川町歌舞練場 三ツ輪座）
公演や展示の詳細情報は宮川町歌舞練場の公式ホームページで案内されています。公式情報の確認を求める場合は、以下の公式サイトを参照してください。
展示会場での鑑賞と販売についての留意点
展示は1階正面玄関を入ってすぐの場所に設置され、来場者は間近で工芸菓子の造形を確認できます。販売は2階の臨時売店で行われ、公演鑑賞と合わせて有料で購入できるようになっています。会期中の休演日（11/5）には公演は行われず、展示や売店の運営状況については主催側の案内に従う必要があります。
展示・販売の運営や展示物の取り扱いについては、会場の指示に従うことが求められます。作品は和菓子素材で構成されているため、直接手で触れることはできません。
鶴屋吉信の歴史、技術、そして本店ショーウィンドーの季節展示
鶴屋吉信は享和3年（1803年）に京都・西陣で初代鶴屋伊兵衛により創業した京菓子司です。代表取締役社長は稲田慎一郎氏。伝統的な技術を守りつつ現代の感覚を取り入れ、新作の和菓子やカフェの展開、コラボレーション企画などにも取り組んでいます。
本店のショーウィンドーでは、年間を通じて季節折々の工芸菓子を展示しており、現在は紅葉をテーマにした工芸菓子の展示が行われています。初夏には紫陽花、春には桜といったテーマでの展示が定期的に行われ、これも職人の技術を伝える場です。
- 会社名
- 株式会社 鶴屋吉信
- 代表者
- 代表取締役社長 稲田慎一郎
- 所在地
- 〒602-8434 京都府京都市上京区今出川通大宮東入2丁目西船橋町340-1
- 創業
- 享和3年（1803年）
- 公式サイト
- https://www.tsuruyayoshinobu.jp/
- 公式SNS
本店ショーウィンドーは京都・西陣の鶴屋吉信本店で行われています。季節の工芸菓子展示は一年を通して変化し、現在は紅葉をテーマとした展示が確認されています。
ポイントの整理と展示概要の一覧
ここまでに示した情報をわかりやすく表にまとめます。作品の概要、展示日程、展示場所、そして企業情報や参照先を整理しています。以下の表は本稿で伝えた主要項目を一目で把握できるように構成しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 展示作品 | 工芸菓子「慶翔（けいしょう）」：牡丹や松葉などを和菓子素材で表現した花車風の作品 |
| 制作 | 株式会社鶴屋吉信の和菓子職人（制作に数カ月） |
| 展示期間 | 2025年11月1日（土）〜11月9日（日） ※11月5日は休演日 |
| 展示場所 | 宮川町歌舞練場 三ツ輪座 1階 正面玄関入ってすぐ |
| 販売（臨時売店） | 三ツ輪座 2階にて和菓子の販売を実施（公演期間中） |
| 関連イベント | 宮川町歌舞練場 三ツ輪座の杮落し公演の一環。詳細は公式HP参照 |
| 鶴屋吉信 会社概要 | 創業：享和3年（1803年）／所在地：京都市上京区今出川通大宮東入2丁目西船橋町340-1／代表：稲田慎一郎 |
| 参考リンク | 宮川町 三ツ輪座 杮落し公演 公式 鶴屋吉信 公式サイト |
以上が、本件工芸菓子「慶翔」の展示に関する全情報の整理です。展示期間、会場配置、休演日、制作背景や鶴屋吉信の企業情報と本店での季節展示まで、プレスリリースの内容を網羅して記載しました。公演や展示の詳細確認は、各公式ページの案内をご参照ください。
参考リンク：
