11/14開始！ニラックスの黒ごまソースが登場　ブラックフライデー限定スイーツ

黒ごまの味わいを主役にした期間限定スイーツが登場

ニラックス株式会社は、2025年11月14日（金）から11月30日（日）までの期間限定で、ブラックフライデーに合わせた特別メニューをブッフェ形式で提供することを発表しました。今回の限定メニューは「沼る！魅惑の黒ごまソース」。すりごまの芳醇な香りと黒蜜のコクが特徴のソースで、スイーツとの相性を重視して開発されています。

プレスリリースは2025年11月4日 09時00分に公開され、同社の運営する台湾カフェスタイルの店舗および大型ブッフェ店舗で実施されます。黒ごまソースは、台湾風かき氷や白玉などのセルフメイクスイーツにかけて楽しめる仕様として用意されており、来店客が好みに合わせてトッピングを選びながら黒ごまの風味を試せる形で提供されます。

提供メニューと楽しみ方のポイント

黒ごまソースは甘さと香ばしさのバランスをとった調整が施されており、白玉やアイス、かき氷、各種デザートに合わせやすく設計されています。セルフメイク方式のコーナーでは、好みの組み合わせで食べ比べができるため、食べ放題の特性を活かした利用が可能です。

名称に「沼る」とある通り、深い味わいが重ねられたソースとなっており、黒ごまの香りの強さや黒蜜のコクを確かめながら、自分なりの組み合わせを見つける体験が期待できます。提供にあたっては、ブッフェのスイーツコーナー全体の構成やトッピング用の素材の組み合わせが重要な要素となっています。

• 対象スイーツ: 台湾かき氷、白玉、アイスクリーム等のセルフメイクスイーツ
• ポイント: トッピングを自由に選べるため、味の組み合わせを試しやすい
• 特長: すりごまの香りと黒蜜のコクを両立

ブッフェの主役は蒸したての小籠包とバラエティ豊かな中華メニュー

ニラックスのブッフェ店舗では、スイーツ以外にもオーダーごとに蒸したてで提供される自家製台湾小籠包が看板メニューとして用意されています。もちもちの皮の中には肉の旨味が溶け込んだスープがあり、口に含むと風味が広がる構成です。

小籠包以外にも点心、冷菜、定番の主菜、各種ご飯類や麺類が食べ放題で提供されます。五目炒飯や魯肉飯といったご飯もの、注文ごとに仕上げる麺類など、バラエティに富んだ料理が揃っており、家族連れやグループでの利用に適した内容になっています。

料理構成と代表的メニュー

ブッフェの基本構成は、点心・冷菜・主菜・ご飯類・麺類・スイーツの各コーナーから成り立っています。オーダー形式の小籠包は、蒸し上げたてが提供されるため、提供のタイミングで熱々の状態を楽しめます。

点心

様々な蒸し・揚げ・焼きの点心を取り揃え。

冷菜

季節の素材を活かした一品が並ぶ予定。

ご飯類

五目炒飯、魯肉飯などの定番が食べ放題。

麺類

注文ごとに仕上げる選べる麺類を提供。

対象店舗・実施期間・注意点の詳細

本企画は2025年11月14日（金）から2025年11月30日（日）までの期間限定です。実施店舗は全国の一部「THE BUFFET」ブランドの店舗に限定され、下記の4店舗で展開されます。期間中はブラックフライデーにちなんだ“ブラックスイーツ”のラインナップを中心に提供します。

なお、画像はイメージであり、企画は予告なしに変更または終了する場合があります。また、提供メニューや提供期間は仕入れ状況等により変更される場合があり、オーダーメニューはコースによって異なるため、来店前に各店舗の公式サイトでコース内容を確認することが推奨されます。

実施店舗一覧

• THE BUFFET（ザ ブッフェ）包包點心 市川ニッケコルトンプラザ
• THE BUFFET（ザ ブッフェ）點心甜心 南町田グランベリーパーク
• THE BUFFET（ザ ブッフェ）包包點心 ららぽーと横浜
• THE BUFFET（ザ ブッフェ）包包點心 イオンモール堺北花田

会社情報と注意事項、関連リンク

この企画を運営するのはニラックス株式会社で、同社は大型商業施設内のブッフェレストランやフードコート、ロードサイドレストラン、社員食堂の経営および受託業務を行っています。プレスリリースに記載された会社概要と専用の注意事項は次の通りです。

プレスリリースにある注意書きとしては、画像がイメージである点、企画や提供メニュー・期間が予告なく変更される可能性がある点、仕入れ状況でメニューが変わる場合がある点、オーダーメニューがコースごとに異なる点などが明記されています。詳細は公式サイトで確認するよう案内が出ています。

会社概要（プレリリース掲載）

会社名

ニラックス株式会社

所在地

東京都武蔵野市西久保1-6-14

代表取締役社長

礒江 智弘

設立

昭和62年12月1日（1987年）

URL

https://nilax.jp/

事業内容

大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務

関連リンクとして、ニラックスの公式サイトが案内されており、詳細なコース内容や店舗ごとのメニュー、来店時の注意事項は公式サイトで確認することができます。プレスリリース自体は2025年11月4日に公開されています。

まとめ：期間・対象メニュー・実施店舗を表で整理

以下の表に本件で発表された主要事項を整理しました。期間、提供メニュー名、対象店舗、注意事項、会社情報や公式リンクを一覧で確認できます。表の後に簡潔な要約文を続けます。

まとめとして、ニラックスが2025年11月14日から11月30日までの期間限定で提供する「沼る！魅惑の黒ごまソース」は、セルフメイクのスイーツと組み合わせて楽しめる特別メニューです。店舗では蒸したての自家製台湾小籠包や各種点心、ご飯類、麺類も食べ放題として用意され、詳細やコースの違い、提供状況については公式サイトでの確認が案内されています。企画は予告なく変更または終了する場合があるため、来店前に最新情報を確認することが望ましいとされています。