11月6日発売 ほっかほっか亭×リュウジ新作バズベントウ
ベストカレンダー編集部
2025年11月5日 10:30
バズベントウ再び発売
開催日：11月6日
リュウジ氏との再コラボレーション「バズベントウ 再び。」、11月に順次発売
持ち帰り弁当事業のパイオニアである株式会社ほっかほっか亭総本部は、人気料理研究家リュウジ氏とのコラボレーション第2弾として、「バズベントウ 再び。」シリーズを2025年11月6日（木）より発売します。本企画は、2025年3月に実施して好評を得た初回コラボの反響と、その後の議論や試作を経て実現したものです。
今回の発表は2025年11月5日10時に行われ、ほっかほっか亭側とリュウジ氏が共同で開発した新メニュー群が複数ラインナップされます。商品の詳細、発売日、価格、販売店舗エリア、予約条件などは以下の通りです。YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」でも近日中にレビュー動画が公開予定とされています。
コラボの経緯とリュウジ氏の影響力
本コラボレーションは、リュウジ氏がほっかほっか亭商品の忖度のないレビューを行ったことをきっかけに、2025年3月に第一弾が実現しました。経営陣も巻き込んだ議論と試作を重ね、完成した「バズベントウ」シリーズは多くの支持を集めました。
リュウジ氏は、1986年千葉市生まれの料理研究家で、YouTube登録者数は537万人、SNSを含めた総フォロワー数は1,100万人を超えます。著書として『ひと口で人間をダメにするウマさ！リュウジ式悪魔のレシピ』（2020年）で第7回料理レシピ本大賞を受賞、2022年にも『リュウジ式至高のレシピ』で第9回料理レシピ本大賞を受賞しています。なお、彼は自らを「料理のおじさん」と称し自炊の楽しさを伝える活動を続けています。
11月6日（木）発売：リュウジ監修の唐揚系とおつまみシリーズの中身
11月6日（木）からは、リュウジ氏と商品開発チームが共同で試食・ディスカッションを重ねて生まれた、コラボ限定の唐揚やおつまみ系プレートが登場します。それぞれ副菜やトッピング、たれの配合までこだわりが反映されたメニュー構成です。
下記に各商品の特徴、価格、セット内容、販売条件を具体的に記載します。写真表記のある商品についてはリリース内で写真の説明（左/右/上）が付されています。
リュウジのスパイス唐揚弁当と関連商品
リュウジ氏のレシピを基に、ブラックペッパーやしょうが等をブレンドしたオリジナルの唐揚粉を使用したスパイシーな唐揚が中心です。パンチのある味わいはごはんにもお酒にも合うことを想定して開発されています。弁当の副菜として甘酸っぱいパイナップルをトッピングし、箸休めを意識した組合せとなっています。
ラインナップと価格は以下の通りです。
- リュウジのスパイス唐揚弁当5コ：860円（税込）【写真左】
- リュウジのスパイス唐揚弁当4コ：760円（税込）
- リュウジのスパイス唐揚スペシャル：880円（税込）
- リュウジのスパイス唐揚（5コ入り）&ポテトバスケット：850円（税込）【写真右】
- リュウジのスパイス唐揚バスケット（10コ入り）：1,290円（税込）
これらはコラボ限定商品であり、リュウジ氏と共同で配合を決定したオリジナルスパイスの採用が最大の特徴です。甘酸っぱいパイナップルが副菜として添えられる点も明記されています。
リュウジのおつまみトリオ＆おつまみオードブル
もう一つのカテゴリは、複数人でシェアしやすい「おつまみ」シリーズです。スパイス唐揚のほか、ポップコーンシュリンプやポテトフライが詰め合わせとなり、年末年始などの人が集まるシーンで想定された品目です。
目玉の骨付きチキンは、前回コラボで即完売したブラックペッパーがアクセントの「鴨レッグ（2本）」と、オリジナルのしょうゆベースのたれに漬け込んだ和風味の「ほっかローストチキン（2本）」のいずれかを選択できます。価格・条件は次の通りです。
- リュウジのおつまみトリオ（ローストチキン／鴨レッグ）：2,500円（税込） ※数量限定
- セット内容：ローストチキン(2本) or 鴨レッグ(2本)／スパイス唐揚(4コ)／ポテトフライ／ミニハッシュポテト／ポップコーンシュリンプ／ウインナーソーセージ
- リュウジのおつまみオードブル（ローストチキン／鴨レッグ）：5,500円（税込） ※要予約（ご予約は3日前の15:00まで）
- セット内容：ローストチキン(2本) or 鴨レッグ(2本)／唐揚(4コ)スパイス唐揚(4コ)／ポテトフライ／ミニハッシュポテト／ポップコーンシュリンプ／ウインナーソーセージ／えび天／たまご焼／ポテトサラダ／ブロッコリー／カットパイナップル／レンコンの甘辛炒め／とり竜田黒酢あんかけ／根菜と鶏肉の煮物／しょうが焼
オードブルは要予約で、予約は受取日の3日前15:00までに行う必要があります。トリオは数量限定商品となります。
11月20日（木）発売：中華あんかけシリーズに新作「中華丼」「八宝菜」
11月20日（木）からは、ほっかほっか亭の冬の定番である中華あんかけシリーズの新作として、「リュウジの太鼓判！中華丼」と「八宝菜」が発売されます。魚介の旨味をたっぷり利かせたあんに、豚肉、えび、うずらたまご、きくらげなどの具材を豊富に入れ、食べ応えを重視した商品です。
今回の中華あんかけシリーズは5種類の野菜（白菜・玉ねぎ・にんじん・スナックえんどう・筍）を含み、1食で成人1日あたりの摂取目標である350gの約1/2日分の野菜が摂れる設計とされています（出典：厚生労働省『健康日本21』）。具体的な価格と仕様は次の通りです。
- 中華丼：650円（税込）【写真上】
- 八宝菜：560円（税込） ※おかずのみ
注意事項として、西日本店舗での仕様と価格になっており、エリアによってメニューや金額が異なる場合があります。発売エリアは秋田県、宮城県、山梨県、関東地方、東海・北陸地方、大阪府、兵庫県（但し淡路島除く）、奈良県、和歌山県、京都府、滋賀県、中国・山陰地方、九州地方の各店で発売される旨がリリースで示されています。
販売地域は限定的で、各地域の店舗仕様に基づく価格差が生じる可能性があるため、購入前に最寄り店での取り扱い・価格を確認することが望ましいとされています。
ほっかほっか亭総本部の概要と販売上の注意点
株式会社ほっかほっか亭総本部の企業理念は、「炊きたて。できたて。お店で手づくり。」にこだわることであり、1976年に埼玉県草加市で1号店を出店して以来、地域密着の「街の台所」を目指してきました。現在は全国で791店舗を展開しています。
会社の代表は代表取締役会長兼社長：青木達也、本社所在地は大阪市北区鶴野町3番10号です。事業内容は持ち帰り弁当、宅配弁当で、公式HPおよびSNSで情報発信を行っています。
- 公式HP
- https://www.hokkahokka-tei.jp/
- https://www.instagram.com/hokkahokka_tei/
- X（旧Twitter）
- https://x.com/HokkahokkaP
- YouTube
- https://www.youtube.com/@hokkahokkateihxy
- TikTok
- https://www.tiktok.com/@hokkahokkateinoyukaiiii
販売に関する留意点として、以下を明記します。オードブルは要予約であり、予約は受取日の3日前15:00までに行う必要があります。リュウジのおつまみトリオは数量限定販売となります。中華丼・八宝菜は地域限定での販売、価格・仕様はエリアにより異なります。
なお、リリース本文では写真の表記（写真左／写真右／写真上）が示されていますが、画像の有無や見え方は各告知媒体によって異なる場合があります。
発売商品と重要事項の一覧（要点整理）
以下の
| 商品名 | 発売日 | 価格（税抜ではなく税込） | 主な内容／備考 |
|---|---|---|---|
| リュウジのスパイス唐揚弁当5コ | 2025年11月6日（木） | 860円（税込） | オリジナルスパイス（ブラックペッパー、しょうが等）使用。パイナップルトッピング。写真左。 |
| リュウジのスパイス唐揚弁当4コ | 2025年11月6日（木） | 760円（税込） | 上記の4コバージョン。 |
| リュウジのスパイス唐揚スペシャル | 2025年11月6日（木） | 880円（税込） | スペシャル仕様。 |
| リュウジのスパイス唐揚（5コ）&ポテトバスケット | 2025年11月6日（木） | 850円（税込） | 写真右。単品のバスケット商品。 |
| リュウジのスパイス唐揚バスケット（10コ） | 2025年11月6日（木） | 1,290円（税込） | 10コ入りのバスケット商品。 |
| リュウジのおつまみトリオ（ローストチキン／鴨レッグ） | 2025年11月6日（木） | 2,500円（税込） | 数量限定。チキン2本＋各種おかずのセット。 |
| リュウジのおつまみオードブル（ローストチキン／鴨レッグ） | 2025年11月6日（木） | 5,500円（税込） | 要予約（受取3日前15:00まで）。多品目を盛り込んだオードブル。 |
| 中華丼（リュウジの太鼓判） | 2025年11月20日（木） | 650円（税込） | 魚介の旨味のあん、豚肉・えび等の具材。西日本仕様の価格表示。 |
| 八宝菜 | 2025年11月20日（木） | 560円（税込） | おかずのみ。具材たっぷり。 |
以上が今回のコラボ商品と重要事項の整理です。商品展開には地域差や数量限定、予約条件などがあるため、購入前に最寄りのほっかほっか亭公式サイトや各店で扱いの有無、価格、予約の可否を確認することが推奨されます。
関連記事や詳細情報は公式サイト（https://www.hokkahokka-tei.jp/collabo/ryuji2025）およびほっかほっか亭の各公式SNSで随時案内されています。リュウジ氏の関連動画はYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」での公開が予定されています。
参考リンク：
