宇奈とと八丁堀店が復活　11/6改装オープンでうな丼640円

八丁堀に帰ってきた街のうなぎ屋：リニューアルオープンの全容

名代 宇奈とと八丁堀店が、2025年11月6日（木）にリニューアルオープンします。運営会社はＧ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社で、同社の発表は2025年11月6日10時09分に行われました。今回のリニューアルは「うまい・早い・安い」というブランドの基本を維持しつつ、働く街のランチ需要や一人飲みのニーズに対応する新しいスタイルを打ち出すことが目的とされています。

リニューアルを機に、昼はコストパフォーマンスに優れたうな丼を640円（税込）から提供し、夜はおつまみと一緒に軽く一杯という利用形態に最適化されます。炭火で香ばしく焼き上げたうなぎを、テイクアウトや各種デリバリーサービスでも提供することで、店舗内利用だけでなく、オフィスや会議の弁当、差し入れなどにも対応可能です。

リニューアルの意図とターゲット層

本リニューアルは主に平日の昼間に働くビジネスパーソンと、夕方以降にちょっと一杯を楽しみたい近隣の利用者を想定しています。提供価格帯と回転率の高さを維持しながら、うなぎ料理をより身近にすることを狙いとしています。

具体的には、ランチ需要に対しては短時間で満足できる640円（税込）からのうな丼を用意し、夜間はおつまみを中心に一人飲み需要へ応えるメニュー設計を施しています。これにより、昼と夜で異なる利用シーンをカバーすることが可能になります。

• オープン日：2025年11月6日（木）
• 発表日時（報道発表時刻）：2025年11月6日 10:09
• 運営：Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社

25周年の感謝を形にした「1buy1キャンペーン」の詳細

リニューアルオープンを記念し、25周年の感謝を込めた「1buy1キャンペーン」が実施されます。本キャンペーンは2025年11月6日（木）と11月7日（金）の2日間限定で開催され、対象のうな丼を注文すると、同一商品をもう1杯プレゼントするという内容です。

キャンペーンは各日50食限定となっており、数量がなくなり次第終了します。ランチで同僚とシェアする利用や、一人で少し贅沢をする利用など、利用シーンの幅を想定した設計です。対象の具体的な商品は「対象のうな丼」として案内されています。

キャンペーン名

1buy1キャンペーン（25周年感謝企画）

実施期間

2025年11月6日（木）・7日（金）の2日間

内容

対象のうな丼を注文すると、同一のうな丼をもう1杯プレゼント

提供数

各日50食限定（数量限定、なくなり次第終了）

キャンペーン期間中は八丁堀周辺にうなぎの香ばしい香りが広がることが想定され、短期間ながら地域での注目度が高まる施策となっています。提供方法については店内利用・テイクアウト共に適用される場合があるため、店頭での案内に従う必要があります。

利用上の注意点と想定される混雑

限定数が設定されているため、ピーク時には入店待ちや売切れが発生する可能性があります。平日ランチタイムや夕方の帰宅ラッシュに重なる時間帯は混雑が予想されますので、早めの来店またはテイクアウト・デリバリー利用を検討すると良いでしょう。

また、デリバリーは外部プラットフォームを利用するため、配達エリアや注文受付時間、配達手数料などの条件は各サービスに準じます。店頭での在庫状況やキャンペーン適用の可否は、来店時に確認が必要です。

メニュー構成、サービス対応と営業時間の詳細

リニューアル後の提供は昼はうな丼、夜はおつまみと一杯という“昼夜で異なる役割”を明確にした形になっています。ランチは640円（税込）からのうな丼を軸に、短時間で提供できる品揃えと回転率の高いオペレーションを維持します。

夜は仕事帰りの一杯需要に合わせて、おつまみを中心にしたメニュー展開が想定されています。炭火で香ばしく焼き上げたうなぎの風味を活かす調理法により、店舗利用・テイクアウト双方で満足できる品質を保ちます。

店内利用だけでなくテイクアウトやデリバリーを活用することで、八丁堀で働く人々の昼食・夕食・会議用弁当需要に対応できる体制が整っています。価格帯の明示、受け取りやすさ、外部プラットフォームの活用がポイントです。

イメージと商品例

プレスリリースではビジュアルとして、左側に「うな丼ダブル」、右側に「うな丼」の写真が用意されています。炭火で焼き上げた皮目の香ばしさとタレの照りが伝わるビジュアルで、店舗の屋台的な親しみやすさと手軽さが表現されています。

テイクアウト弁当は会社のお昼ごはんや会議弁当、差し入れとしても利用しやすい仕様になっており、職場での利用ニーズにも配慮されています。

会社情報・問い合わせ先と記事のまとめ

名代 宇奈とと八丁堀店を運営するＧ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社の基本情報も併せて公表されています。同社は本社を東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル33階に置き、代表取締役社長は片平雅之氏です。設立は2003年5月20日で、資本金は55,305,000円、資本準備金は341,532,620円です。上場市場は東京証券取引所グロース市場（証券コード 3474）です。

問い合わせ窓口としては、Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 管理本部が担当し、電話番号は03-5325-6868、メールはinfo@g-fac.jpと案内されています。詳細情報や店舗情報は公式サイトにて確認できます。

会社名

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社

本社所在地

東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル33階

代表者

代表取締役社長 片平 雅之

設立

2003年5月20日

資本金

55,305,000円（資本準備金 341,532,620円）

上場市場

東京証券取引所グロース市場（証券コード 3474）

コーポレートサイト

https://g-fac.jp/

メディアサイト

https://gf-support.com/media

店舗に関する問い合わせやメディア取材、デリバリーに関する詳細は管理本部へ連絡する形になります。公開されている情報を基に、実際の来店や注文時には店舗での最新情報を確認することが望ましいです。

以上がリニューアルオープンと25周年記念キャンペーン、店舗サービス、運営会社の概要となります。掲載した情報はＧ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社のプレスリリースに基づくものであり、実際の提供状況やキャンペーン適用条件は来店時の店頭表示や公式サイトでの告知を優先してご確認ください。