11月12日発売　モスのアボカドバーガー登場

年末シーズンに向けて登場した『アボカドバーガー』──贅沢感を抑えた食べやすさ

株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村 栄輔、本社：東京都品川区）は、2025年11月6日12時10分付の発表において、期間限定商品「アボカドバーガー」を2025年11月12日（水）から2026年1月下旬まで全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）で販売すると発表しました。

同社は年末年始に向けて「1年間頑張った自分へのご褒美」として楽しめる贅沢感のある商品を毎年展開しており、昨年販売した『新とびきりアボカド』が特に女性客を中心に好評だったことを受け、今年はさらにアボカドの風味を強めた商品設計で応えています。

商品コンセプトと狙い

今回の『アボカドバーガー』は、アボカド本来のクリーミーさや風味を前面に出しながらも、女性でも食べやすいボリューム感に調整し、昨年よりも手ごろな価格で提供する点が特徴です。

一方で、もっとボリュームを求める顧客向けに、パティを2枚重ねた『ダブルアボカドバーガー』も同時発売し、味わいの濃厚さと食べ応えの両立を図っています。

味づくりのポイント──アボカドの満足感を引き出すソース設計

アボカドは「森のバター」とも呼ばれ、美容・健康志向の高い消費者から支持を集める食材です。モスは今回、アボカドのクリーミーさを活かすことを最優先に、全体のバランスを整えるためにソースの配合を見直しました。

具体的には、レタスやトマトを合わせることで濃厚さに清涼感を加え、アボカドの味を損なわないような食感と風味の調和を目指しています。ソースにはマヨネーズをベースとしたオリジナルレシピを採用しました。

オリジナルソースの特徴

オリジナルソースはマヨネーズを基に、コリアンダーやオレガノなどのスパイスを配合し、隠し味としてレモン果汁を加えています。これにより、まったりとしたアボカドの口当たりに爽やかさを添え、全体の味わいを引き締める工夫が施されています。

なお、使用するマヨネーズは『カロリーハーフマヨネーズタイプ』です。濃厚さを残しつつもカロリー配慮がなされている点が明記されています。

商品詳細と価格、販売期間・店舗

新商品の仕様、価格および販売に関する情報を整理します。価格はすべて税込表示です。また販売は全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）で実施されます。

販売期間は2025年11月12日（水）から2026年1月下旬までで、期間限定商品としての取り扱いです。発表日付は株式会社モスフードサービスのリリース（2025年11月6日12時10分）に基づきます。

• アボカドバーガー：価格590円。レタスとトマトの上にパティを置き、その上に大きめにダイスカットしたアボカドをのせ、特製オリジナルソースを合わせる構成。食べ応えと濃厚な口溶けの両立を図る。
• ダブルアボカドバーガー：価格750円。アボカドバーガーのパティを2枚重ねた商品で、よりボリュームを求める方向け。いずれも『カロリーハーフマヨネーズタイプ』を使用。

販売期間

2025年11月12日（水）～2026年1月下旬

販売店舗

全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）

発表日時

2025年11月6日 12時10分（株式会社モスフードサービス リリース）

背景と過去の展開

モスフードサービスは創業以来、「おいしさ、安全、健康」を重視した商品提供を行い、真心と笑顔のサービスを掲げています。年末年始向けの限定商品は毎年の恒例であり、昨年の『新とびきりアボカド』もアボカドをふんだんに使った商品として高い評価を受けました。

今回の発売は、昨年の反響や顧客からの「もっとアボカドを味わいたい」という声を受けたものです。商品開発では日本の食文化を大切にする姿勢を踏まえつつ、幅広い層に受け入れられる味わいを目指しています。

関連情報と要点の整理

以下に本記事で取り上げた内容を分かりやすく整理した表を示します。主要なポイントを一目で確認できるようにまとめました。

本稿は、株式会社モスフードサービスの2025年11月6日付プレスリリースの内容を基に、商品構成・味づくりの意図・販売情報を整理して伝えるものです。年末年始の期間限定商品としての販売期間と価格、使用素材やソースの仕様、企業の基本方針や関連リンクを網羅的に記載しました。