12/1開始｜ホテル日航アリビラ『las luces』冬ティー

灯りに包まれる冬のティータイム──「las luces」をテーマにしたアフタヌーンティーが登場

ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村／総支配人：中島 浩一）は、ラウンジ『アリアカラ』にて、冬限定イベント期間「las luces（ラス ルセス）」（スペイン語で「たくさんの光」の意）をテーマにしたアフタヌーンティーを、2025年12月1日（月）から2026年2月28日（土）まで提供します。プレスリリース発表は、ニッコー・ホテルズ・インターナショナルより2025年11月14日 11時30分に行われました。

季節ごとにテーマを変える『アリビラ バードケージアフタヌーンティー』は、鳥かごをイメージした店内装飾やインテリアをヒントに、約140cmのオリジナルティースタンドで提供されます。今回は冬の夜空に輝く星や月、氷のきらめきをモチーフにしたメニュー構成で、南国のリゾート空間に冬の光を表現する内容です。

プレート構成と具体的なメニュー解説

本アフタヌーンティーは3段構成（1stプレート／2ndプレート／3rdプレート）で、セイヴォリーとスイーツをバランスよく配しています。各プレートはテーマに沿った細部の表現を意識して仕上げられており、素材や装飾、食感にまで工夫が施されています。

以下に、各プレートの構成と個々の品目の特徴を詳しく紹介します。提供される全てのメニュー名と説明を省略せずに記載しています。

1stプレート：夜空や星、光をテーマにしたセイヴォリー

1stプレートは夜空や星、光をイメージしたセイヴォリーを中心にまとめられています。味のバランスや食感の違いを活かし、軽食からしっかり目の惣菜までが揃います。

以下が1stプレートの全ラインナップとその特徴です。

• 黒ごまチーズカナッペ 星空仕立て：香ばしい黒ごまとチーズのコクを、夜空を思わせる華やかなデコレーションで演出しています。
• ミニクロワッサンのずんだ餡バター餅サンド：軽やかなクロワッサン生地にずんだ餡とバター餅をサンドした一品。和素材と洋素材の組み合わせが特徴です。
• イルミネーションを飾ったジェノベーゼポテトのタルト：バジル香るポテトフィリングを詰めたタルトに、彩り野菜をトッピングし、光を散りばめたような見た目に仕上げています。
• 彩り野菜とチキンのビーツクレープロール：ビーツを用いたクレープで彩り野菜とチキンを包んだロール。見た目に鮮やかさを加える一品です。
• スポットライトを浴びた かぼちゃのケークサレ：かぼちゃを使った塩味のケークサレで、太陽やライトの光をイメージしています。

2ndプレート：冬の星空を描くスイーツ群

2ndプレートでは、冬の夜空や氷の煌めきをイメージしたスイーツが並びます。透明感や光沢、ろうそくや星を連想させる装飾が特徴です。

下記が2ndプレートの全ての品目です。

• 柚子とはちみつ香る凍星（いてぼし）の琥珀糖：柚子の爽やかさとはちみつの優しい甘みで、澄んだ冬の星空を連想させる琥珀糖です。
• ストロベリーショコラ キャンドル仕立て：ろうそくの灯りを模したデコレーションが特徴の苺とショコラのスイーツです。
• チーズクリームとアプリコットのマカロン：しっとり食感のマカロンにチーズのコクとアプリコットの酸味を合わせ、アラザンと金箔でほのかな光を演出しています。
• クランベリースコーン：甘酸っぱいクランベリーを練り込んだ自家製スコーンです。
• パインバター・紅芋ジャム：クランベリースコーンに添える、パインバターと紅芋ジャムの2種類のスプレッド。

3rdプレート：雪や氷、朝日の光を表現したスイーツ

3rdプレートは、冬の光や雪をテーマにしたスイーツを取り揃え、透明感や爽やかさ、季節感のある素材の組み合わせで構成されています。

以下が3rdプレートの全内容です。

• ダイヤモンドダストのヴェリーヌ ～ジンジャーレモンとライチエスプーマ～：透明感のあるヴェリーヌで、ジンジャーレモンの爽やかさとライチの優しい香りを組み合わせ、雪国のダイヤモンドダストを表現しています。
• アセロラヴェールを纏った朝日のオレンジムース：オレンジ色のムースにアセロラの鮮やかなヴェールを重ねた、爽やかで甘酸っぱい味わいのムースです。
• 雪うさぎの大福タルト：可愛らしい雪うさぎを模した大福タルトに、カスタードといちごソースを閉じ込めています。
• フィナンシェ ～焦がしバターとアーモンドの香り～：クラシックな焦がしバターとアーモンドの風味に、閃光の形をしたチョコレートを飾った仕上げです。

ドリンクラインナップ

提供されるドリンクは、コーヒー・紅茶・ハーブティー（ホット・アイス）を揃えています。基本のセットに加え、ドリンクのオプションも用意されています。

オプションとして、ソフトドリンク＆スパークリングワインのフリーフロー（2時間）をお一人様 2,800円で利用可能です。

提供概要、予約と注意事項

提供期間は2025年12月1日（月）から2026年2月28日（土）まで。時間は12:00～16:00で、利用は2時間制となっています。料金設定や予約方法、注意事項を下記に整理します。

リゾートホテルのラウンジで提供されるため、営業時間や食材の調達状況により内容の変更が生じる場合があります。価格は消費税・サービス料を含みます。

期間

2025年12月1日（月）～2026年2月28日（土）

時間

12:00～16:00（2時間制）

料金

お一人様 6,000円（消費税・サービス料込）

オプション

ソフトドリンク＆スパークリングワイン フリーフロー2時間 お一人様 2,800円

提供場所

ホテル日航アリビラ ラウンジ『アリアカラ』

備考

2名様より、事前予約制。営業日や営業時間、食材は状況により変更となる場合があります。

ホテルとラウンジの特徴、アクセス情報

ホテル日航アリビラは、スパニッシュコロニアル調の建物が特徴のオンザビーチリゾートで、目の前には透明度の高い海「アリビラブルー」が広がります。ラウンジ『アリアカラ』は「やさしい空気」の意味を持ち、落ち着いた空間の中で季節のアフタヌーンティーを提供します。

ラウンジのインテリアや装飾は鳥かごを連想させるデザインで統一され、約140cmのオリジナルティースタンド（バードケージイメージ）により視覚的にも特徴的な演出が施されます。

所在地

〒904-0393　沖縄県中頭郡読谷村字儀間600

代表TEL / レストラン予約

代表 098-982-9111 ／ ご予約・お問い合わせ 098-989-9021（ホテル日航アリビラ レストラン予約係）

公式サイト

https://www.alivila.co.jp/

イベント詳細

冬限定イベント期間「las luces」詳細ページ

アクセス

那覇空港より自動車で約70分、空港リムジンバスBエリアで約90分

要点の整理（表）

以下の表に、本記事で触れた主要な情報を整理してまとめます。期間や料金、提供場所、予約連絡先、メニューの主要構成などを一目で確認できます。

本稿は、ホテル日航アリビラの発表資料に基づき、対象メニューと提供概要、連絡先やアクセス情報を網羅して整理したものです。詳細や最新の営業情報、予約状況については、公式サイトまたは記載の連絡先で確認することが推奨されます。