hal okadaがEC限定でヴィーガンのクリスマスケーキ2種を予約販売

ベストカレンダー編集部

2025年11月17日 12:32

EC限定ヴィーガンケーキ

開催期間：11月14日〜12月16日

予約はいつからできるの？発送はいつ届くの？

ECでの予約は2025年11月14日〜12月16日。各種100台限定で、冷凍発送は2025年12月19日〜12月23日（離島は到着に+2日）。

アレルギーがあるんだけど大丈夫？ナッツ対応は？

EC限定の2種は大豆とアーモンドを含みナッツフリー対応不可です。店頭限定の嘉山農園苺ケーキはナッツ抜き対応が可能（要確認）。

EC限定で届けられる、“ボーダレス”なクリスマスケーキの意図と提供期間

カフェ・カンパニー株式会社が展開するヴィーガンパティスリー「hal okada vegan pâtisserie（ハルオカダヴィーガンパティスリー）」は、卵・乳製品・小麦粉を使用しないクリスマスケーキを、2025年のクリスマスシーズンに向けてEC限定で予約販売します。今回の取り組みは、アレルギーや食の制約を抱える人々も、ヴィーガンの方も、場所を問わず同じテーブルでケーキを囲めるようにというコンセプトに基づいています。

予約開始および販売は数量限定で行われ、ECでの受注・冷凍配送を前提にレシピやパッケージングが調整されています。冷凍での輸送中も品質を保持できる配合と解凍後の食感を重視した設計で、自宅で追加のフレッシュ素材を加えることで仕上げを楽しめる仕様です。

ヴィーガンパティスリー hal okada にて、EC限定・数量限定で2種類のクリスマスケーキの予約販売を開始！画像 2

販売方式とURL

クリスマスケーキはEC限定の商品として、オンラインでの予約販売のみで提供されます。予約・購入は下記のECサイトから行います。

EC予約URL：https://hal-veganpatisserie.stores.jp

加えて、hal okadaでは店頭販売専用のクリスマス商品も別途用意されています。店頭受け取りでの注文は別サイトでの予約が必要です（下記参照）。

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EC限定ケーキ2種の具体的な仕様と予約／発送スケジュール

EC限定で販売されるのは、「苺のスペシャルショートケーキ」と「スペシャルチョコレートショートケーキ」の2種類です。いずれも卵・乳製品・小麦粉不使用で、植物性素材のみを用いた5号（直径15cm）サイズのホールケーキです。

両ケーキとも数量限定100台、冷凍配送での提供となり、店頭販売は行われません。予約期間と発送期間、アレルギーや保管方法などの条件は下記の通りです。

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苺のスペシャルショートケーキ（EC限定）

このケーキは、卵・乳製品・小麦粉不使用のしっとりとしたメイプルスポンジをベースに、hal okadaオリジナルのSoyホイップと複数の苺関連の層を重ねた構成です。具体的には、苺ホイップクリーム、粒入りドライ苺ホイップ、苺ジュレを組み合わせ、上部には4種のミックスベリー（苺・ブルーベリー・ラズベリー・クランベリー）を流し込んで仕上げています。

ご自宅でフレッシュな苺を追加してデコレーションし、「自分で仕上げる」楽しみを共有できるように設計されています。レシピは冷凍輸送に耐えるよう最適化されています。

価格: 6,480円（税込）
数量: 100台限定（EC限定）
予約期間: 2025年11月14日（金）〜12月16日（火）
受け渡し（発送）期間: 2025年12月19日（金）〜12月23日（火）
アレルギー: 大豆・アーモンド（ナッツフリー対応不可）
サイズ: 5号（直径15cm）
保管方法: 要冷凍
解凍方法: 冷蔵庫で10〜12時間
消費期限: 解凍後48時間

発送については離島は到着に2日を要する旨、天候により配送遅延が生じる可能性がある旨が明記されています。

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スペシャルチョコレートショートケーキ（EC限定）

チョコレートを主役にしたケーキは、同じく卵・乳製品・小麦粉不使用のメイプルスポンジに、hal okada独自のアレルギーフリーのチョコレートを使用しています。内部には濃厚なsoy生チョコレートガナッシュと口溶けの良いsoy生チョコレートを挟み、上面にはチョコレートグラサージュを施し、クリスマス限定のトッピングとして“生チョコ＆キャラメルナッツ”を載せた特別仕様です。

チョコレート好き向けの豊かな味わいを追求した一品で、冷凍配送からの解凍後も濃厚さと食感を維持するよう設計されています。

価格: 7,000円（税込）
数量: 100台限定（EC限定）
予約期間: 2025年11月14日（金）〜12月16日（火）
受け渡し（発送）期間: 2025年12月19日（金）〜12月23日（火）
アレルギー: 大豆・アーモンド（ナッツフリー対応不可）
サイズ: 5号（直径15cm）
保管方法: 要冷凍
解凍方法: 冷蔵庫で10〜12時間
消費期限: 解凍後48時間

こちらも離島到着に2日を要する点や天候による遅延の可能性が明記されています。店頭販売はされません。

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店頭限定商品、hal okada の理念、シェフと店舗情報

hal okadaはEC限定商品に加えて、店頭限定のクリスマスケーキを広尾店舗で販売します。店頭限定の「嘉山農園苺のクリスマスショートケーキ」は、パティシエ岡田が長年信頼を寄せる指定農家・嘉山農園の苺を使用した限定商品です。

この店頭限定商品は通信販売では取り扱われず、店頭受け取りのみ、台数限定での販売となります。hal okadaのコンセプト、シェフの経歴、店舗情報もあわせて整理します。

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嘉山農園苺のクリスマスショートケーキ（店頭限定）

店頭販売のケーキはブランドの象徴ともいえる苺ショートケーキをベースに、グルテンフリーのココアスポンジとオリジナルのSoyホイップクリームを組み合わせ、リースをモチーフとしたデザインで抹茶風味のクリームの葉絞りと苺の赤を際立たせた装飾に仕上げています。

店頭受け取り専用商品で、通信販売は行わない点に留意が必要です。期間中は広尾店舗での受け渡しのみ可能な限定企画です。

販売価格: 7,400円（税込）
販売数量: 180台限定
予約期間: 2025年11月1日（土）〜12月17日（水）
お渡し期間: 2025年12月21日（日）〜12月25日（木）
アレルギー対応: 大豆・アーモンド（ナッツ抜き対応可）
サイズ: 5号（直径15cm）
保管方法: 要冷蔵
消費期限: 当日限り
受け取り場所: 広尾店舗（hal okada vegan patisserie）

受け取り期間中（12月23日〜25日）は通常のピースケーキやホールケーキの販売を休止する旨が通知されています。注文は店頭受け取り予約サイトから行います。

店頭受け取り予約ページ：https://halokada.square.site/

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hal okada のコンセプトとシェフのプロフィール

hal okadaのコンセプトは「おいしいとの出会いがボーダーレスに。」で、植物由来の素材のみでスイーツを作ることにより、食の制約を越えて誰もが同じテーブルを囲めることを目指しています。20年に及ぶレシピ開発の蓄積から、植物性素材だけで満足感のあるスイーツを実現してきました。

ヴィーガンパティスリーを率いるのはパティシエの岡田春生（haruo okada）です。洋菓子店での修行、マクロビオティック学習を経て、アレルギー対応のスイーツ開発に長年取り組んでいます。カフェ・カンパニーのエグゼクティブパティシエを務め、2020年に広尾で専門店をオープン。2022年にはテレビ番組にも出演しています。

Instagram（ブランド）：https://www.instagram.com/halokada_229/
Instagram（vegan sweets）：https://www.instagram.com/halokada_vegansweets/
公式サイト：https://www.halokada.com/

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店舗情報と注文方法

店舗名：hal okada vegan patisserie

住所：〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-4-18

営業時間: 11:00〜19:00
定休日: 水曜
注文方法: 店頭受取、オンラインショップともに事前予約が必要。各予約サイトから申し込み。
ECサイト例: https://cake.jp/shops/12396/

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運営会社（カフェ・カンパニー株式会社）と背景、注意点

本企画を実施するカフェ・カンパニー株式会社は、国内外で約60店舗（2025年11月現在）を展開する飲食店運営会社で、「コミュニティの創造」をテーマにした事業を展開しています。代表取締役社長は平谷哲哉氏、所在地は東京都渋谷区神宮前5-27-8 LOS GATOS 2・3F、設立は2001年6月です。

事業内容は飲食店舗の企画運営、地域コミュニティ事業、海外店舗企画運営などです。近年は食と健康、サスティナブルな取り組みを軸に新たな価値提供を行っています。

会社名: カフェ・カンパニー株式会社
代表者: 代表取締役社長平谷哲哉
所在地: 東京都渋谷区神宮前5-27-8 LOS GATOS 2・3F
設立: 2001年6月
URL: https://www.cafecompany.co.jp/

注意点として、EC限定商品はいずれもナッツフリー対応が不可（大豆・アーモンドを使用）であること、離島への配送は通常より日数を要する点、天候により配送遅延の可能性がある点が挙げられます。店頭限定商品は通信販売を行わないため、広尾店舗での受け取りのみとなります。

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要点の整理と比較表

ここまでに記載したEC限定商品2種および店頭限定商品の主要情報を表形式でまとめます。予約期間や価格、受け渡し方法、アレルギー情報などを見比べて確認できます。

商品名	価格（税込）	数量	予約期間	受け渡し（発送）期間	アレルギー	保管・消費期限	販売方法
苺のスペシャルショートケーキ（EC限定）	6,480円	100台	2025/11/14〜2025/12/16	2025/12/19〜2025/12/23（離島+2日）	大豆・アーモンド（ナッツフリー対応不可）	要冷凍／解凍後48時間（解凍：冷蔵庫で10〜12時間）	EC限定（配送）
スペシャルチョコレートショートケーキ（EC限定）	7,000円	100台	2025/11/14〜2025/12/16	2025/12/19〜2025/12/23（離島+2日）	大豆・アーモンド（ナッツフリー対応不可）	要冷凍／解凍後48時間（解凍：冷蔵庫で10〜12時間）	EC限定（配送）
嘉山農園苺のクリスマスショートケーキ（店頭限定）	7,400円	180台	2025/11/01〜2025/12/17	2025/12/21〜2025/12/25（店頭受け取り）	大豆・アーモンド（ナッツ抜き対応可）	要冷蔵／当日限り	店頭受け取り限定（通信販売なし）