11/21発売 かつやの肉×肉で満腹『肉ライス』登場

かつやが提案する「肉に肉をかける」一皿──期間限定『肉ライス』登場

とんかつ専門店「かつや」を運営する株式会社かつや（本社：東京都千代田区、代表：大内勇一）は、2025年11月21日（金）より、国内「かつや」店舗にて10万食限定の新商品『肉ライス』を期間限定で販売します。本件はアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社であるかつやからの発表で、リリース発表日時は2025年11月19日10時00分です。

商品は「カレーライスならぬ肉ライス」というコンセプトのもと、ご飯とロースカツの上に肉たま炒めを盛り付けた構成になっており、年末に向けて忙しくなる時期に「がっつり食べて頑張る人」を想定したメニュー設計となっています。販売は国内のかつや（一部店舗を除く）で、食材がなくなり次第終了となります。

商品コンセプトの背景

“肉には肉が、あう。”というコピーのもと、既存のとんかつメニューにもう一品重ねる発想で開発されました。ロースカツのサクサクとした食感と、甘辛く味付けした肉たま炒めの濃厚な味わいを同時に楽しめる一皿です。

年末の繁忙期に向けたスタミナ訴求を意図している点も特徴で、職場での昼食や自宅での食事、短時間で満足感を得たいシーンを想定しています。

料理の中身と味付け、利用シーン

『肉ライス』の中核となるのは、ロースカツの上に載せられる肉たま炒めです。肉たま炒めは豚肉、玉ねぎ、ニラ、玉子を使い、甘辛い焼肉タレで炒めてご飯が進む濃厚な味わいに仕上げています。ロースカツはかつやの定番であるサクサクの衣と柔らかい肉質が特徴です。

提供形態は店内飲食とテイクアウトの両方に対応しており、弁当としてテイクアウトして自宅や職場で食べることが可能です。ネット注文（モバイルオーダー）を活用すれば事前決済・受取で待ち時間の短縮も図れます。

材料・調理のポイント

• 肉たま炒めの主要材料：豚肉、玉ねぎ、ニラ、玉子
• 味付け：甘辛い焼肉タレでの炒め調理。ご飯との相性を重視した濃厚な味わい
• ロースカツ：北米（カナダ・アメリカ）産の豚肉を用い、加工場から店舗到着まで約4週間熟成されたチルドで納品。店舗で1枚ずつ衣付けして提供

以上の材料・工程により、かつやの既存の品質基準を踏襲したうえで、肉好き向けにボリューム感と満足感を高めた仕様になっています。

価格、販売期間、販売店舗と注意点

販売開始は2025年11月21日（金）です。限定数は10万食で、食材がなくなり次第販売終了となります。販売は国内「かつや」店舗（一部店舗を除く）で、各店舗の営業時間内に提供されます。店舗によってメニューや価格が異なる場合があるため、来店前に店舗情報の確認が推奨されています。

下記に店内・テイクアウトそれぞれの価格を示します。券売機店舗と通常店舗で税込表示が異なる点にご注意ください。

価格表はプレスリリースの表示に基づいており、税率や店舗管理方式により税込表示の差が生じています。実際の販売価格は来店予定の店舗情報でご確認ください（店舗情報：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=01）。

販売時間は各店舗の営業時間に準じ、販売店舗は国内の「かつや」（一部店舗を除く）です。食材が無くなり次第、早期終了する可能性があります。

かつやアプリとテイクアウトの利便性、企業情報

かつやはモバイルアプリを通じた利便性向上にも注力しています。スマートフォン向けアプリでは、店舗で利用できるクーポンの配布、最新メニューの閲覧、そしてテイクアウトのネット注文機能を提供しています。アプリ内では毎月店舗で配布される100円割引券と同様の100円引きクーポンを配布しており、紙の割引券を忘れた場合でも代用できます。

また、テイクアウトのネット注文は株式会社Showcase Gigのモバイルオーダーシステム「O:der ToGo」と連携しており、事前予約・決済で店舗での待ち時間を短縮できます。ネット注文時にはアプリ限定の100円引きクーポンが適用されるケースもあります。アプリは下記リンクから入手可能です。

iOS（App Store）

https://itunes.apple.com/jp/app/id6473354781

Android（Google Play）

https://play.google.com/store/apps/details?id=li.yapp.appE3F5CA73&hl=ja

アプリの各種機能は予告なく変更になる場合がありますので、利用前に最新情報の確認が必要です。

かつやおよびアークランドサービスホールディングスの概要

かつやは1998年8月に神奈川県相模原市で第1号店を開店して以来、リーズナブルな価格でとんかつを提供してきました。代表的な定番商品には下記があります。

• カツ丼（梅）80gロース：620円（税込682円）
• ロースカツ定食 120gロース：830円（税込913円）

持ち帰り弁当や単品のおかず、ネット注文にも対応している点もかつやの特徴です。

運営母体のアークランドサービスホールディングス株式会社は1993年3月2日設立で、グループとして国内外に複数ブランドを展開し、2025年10月末時点で803店舗を運営しています。代表者は代表取締役社長 坂本守孝、本社所在地は〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14階、資本金は1,932百万円です。詳細は公式サイトで確認できます（https://www.arclandservice.co.jp/）。

要点まとめ

以下の表は本記事で触れた『肉ライス』に関する主要情報を整理したものです。販売期間、価格、提供形態、関連リンクなどを一覧で確認できます。

以上がかつやの期間限定メニュー『肉ライス』に関する主な情報の整理です。商品仕様や販売条件、価格については店舗によって差異があるため、来店前に公式の店舗情報やアプリでの案内を確認することが推奨されます。