11月26日開幕　神戸阪急でシュトーレン30種食べ比べ

シュトーレンという伝統菓子の背景と味わいの特徴

シュトーレンはドイツ発祥のパン菓子で、ドライフルーツやナッツ、スパイスを練り込んだ生地に粉砂糖をたっぷりまぶした姿が特徴です。形状は、幼子イエスを白い布で包んだ姿に見立てられ、クリスマスを待つ期間に少しずつスライスして味わう習慣があります。

この菓子は保存性が高く、熟成とともに味が変化する点も魅力です。ドライフルーツをラム酒などで漬け込む工程やバターを多く用いる製法、配合するスパイスの種類によって風味は大きく異なります。現代では伝統的な製法を守る店や、ショウガやチョコレート、米粉やグルテンフリーなど素材や技法で個性を出す店が増えています。

神戸阪急が開催する「シュトーレンクリスマス」 開催概要と実施のポイント

神戸阪急は2025年11月26日（水）から12月2日（火）まで、本館地階フードステージにて「シュトーレンクリスマス」を開催します。主催は株式会社阪急阪神百貨店が発表したプレスリリース（発表日時 2025年11月19日 13時02分）による案内です。会場では30ブランド・41種類のシュトーレンが集結し、うち17ブランドはカット販売を実施します。

会期中は、各店の個性を比較できる点が最大の特徴です。試しやすいカット販売を用意するブランドが複数あるため、複数の味を食べ比べながら選ぶことができます。会場は本館地階フードステージで、商品の数には限りがあり、出品中止の可能性があること、表記に「シュトーレン」「シュトレン」の差がある旨の注意書きがある点も併せて案内されています。

開催期間と関連する日付

イベントの会期は2025年11月26日（水）～12月2日（火）です。アドベント（待降節）に関する参考情報として、2025年のアドベント期間は11月30日（日）〜12月24日（水）となっています。

プレスリリースには写真がイメージである旨の注記があり、数量限定であることや事情により出品が中止される場合があることも明記されています。会場は神戸阪急 本館地階 フードステージです。

注目ブランドと具体的な商品の説明・価格

出品ブランドの中から、プレスリリースで具体的に紹介された商品の詳細と価格を整理します。素材や製法の違い、使われているドライフルーツや風味の特色が明記されています。

以下はプレスリリースに掲載された各ブランドの説明と価格情報です。記載された表現や金額はそのまま掲載しています。

兵庫・明石／おやつとおくりものGUANAJA（グアナハ）

ショウガのコンフィをたっぷり練り込んだ神戸阪急オリジナルシュトーレン。生地は軽めで、ショウガの旨味と程よい辛みが特徴です。神戸阪急限定商品の取り扱いがある点もポイントです。

価格はシュトレン ジャンジャンブル（カット）401円（神戸阪急限定）と記載されています。

神戸／神戸ポートピアホテル

同ホテルは2種類を用意しています。左側のショコラはカカオの香り高いしっとり濃厚な生地にナッツやクランベリー、オレンジピールを合わせています。右側のプレーンはドライフルーツとナッツを豊富に練り込み、しっとりとした口当たりとスパイス感が特徴です。

価格はシュトーレン（プレーン/ショコラ）各1本 2,484円と案内されています。

兵庫・丹波／市島製パン研究所

40年前にドイツのマイスターから教わった伝統製法を受け継ぐとされる商品です。ラム酒で長時間漬け込んだレーズンやアーモンド、オレンジピール、レモンピールをバターだけでこねた生地に混ぜ込みます。水を使わない製法で仕上げる点が特徴です。

価格はシュトーレン（1本）3,240円、（ハーフ）1,944円、（カット）432円です。

神戸／パティスリーパレットローヴ

モハベ砂漠で育った甘みのある“モハベレーズン”を中心に6種類のドライフルーツと3種類のナッツをラム酒に漬け込み、たっぷり練り込んだシュトーレンを用意しています。通常のシュトーレンに加え、スペイン産チョコレートを用いたショコラタイプも提供します。

価格はシュトーレン（1本）2,801円、（ハーフ）1,485円、（カット）321円、およびシュトーレン ショコラ（1本）2,901円、（ハーフ）1,541円、（カット）341円です。

神戸／boulangerie recolte（ブーランジェリーレコルト）

イースト不使用で自家製酵母を用い、古代小麦、鹿児島の未精製糖、室戸の海洋深層水の塩を使用するこだわりの生地で作られています。自家製赤ワイン煮いちじくやクーベルチュールを用いたショコラ・シュトーレンを販売します。

価格はショコラ・シュトーレン（1本）4,104円、（ハーフ）2,052円、（カット）531円です。

出品ブランド一覧と地域別ラインナップ

本イベントには神戸・阪神間を中心に全国各地から合計30ブランド、41種類が出品されます。ここではプレスリリースに記載された全ブランドを地域別に列挙します。表記は原文のままにしています。

会場での比較検討や購入の際の参考として、ブランド名と取り扱い形態（1本／ハーフ／カット等）を併記しています。

神戸のブランド（原文記載順）

• エストローヤル シュトーレン（ハーフ／カット）
• KÖLN（ケルン） ランドマーク（1本）、キャラメルシュトレン（1本）
• 神戸ポートピアホテル シュトーレン（プレーン）（1本／カット）、シュトーレン（ショコラ）（1本／カット）
• BAUM u.BAUM（バウムウントバウム） マイスターシュトレン（1本）
• Pâtisserie Aux plaisirs sucrés（パティスリー オ プレジール シュクレ） A.P.S.シュトーレン（1本）
• Patisserie Takumi（パティスリー タクミ） シュトーレン（1本／ハーフ）
• パティスリーパレットローヴ シュトーレン（1本／ハーフ／カット）、シュトーレンショコラ（1本／ハーフ／カット）
• Boulangerie Anne（ブーランジェリー アン） 国産渋皮マロンのシュトーレン（1本／ハーフ／カット）
• ブーランジェリ コヤマ シュトーレン（1本／カット）
• boulangerie recolte（ブーランジェリー レコルト） ショコラ・シュトレン（1本／ハーフ／カット）
• MAISON MURATA（メゾン ムラタ） シュトーレン サンク レザン（1本／ハーフ）

兵庫県内のブランド

• 明石 おやつとおくりものGUANAJA シュトレンGUANAJA（ハーフ／カット）、モーンシュトレンGUANAJA（ハーフ／カット）、シュトレン ジャンジャンブル（カット）［神戸阪急限定］
• 芦屋 ma biche（マ ビッシュ） シュトーレン（1本）
• 小野 アベニュー・ド・ラペ ウイーン風シュトーレン（1本／ハーフ／カット）
• 三田 かもめベーカリー シュトーレン（1本／カット）
• 丹波 市島製パン研究所 シュトーレン（1本／ハーフ／カット）
• 西宮 good time Pâtisserie（グッドタイムパティスリー） シュトーレン（1本／カット）
• 西宮 Patisserie Noppo（パティスリー ノッポ） リッチバターシュトーレン（1本／カット）
• 西宮 麭屋さん クリスマスシュトーレン（1本／ハーフ）

各地のブランド（全国）

• 千葉・我孫子 パティスリーメヌエット シュトーレン（1本／カット）
• 横浜・たまプラーザ ベルグの4月 シュトーレン（1本）
• 名古屋・星ヶ丘 ondo/シュトーレンと日常 シュトーレン プレーン（1本／カット）、季節のシュトーレン 和み（1本／カット）
• 福井・武生 シュトラウス金進堂 シュトーレン 大（1本）、シュトーレン 小（1本）、ちびシュトーレン（1個）
• 大阪・豊中 Refrain（ルフラン） シュトーレン（1本／ハーフ）
• 奈良・学園前 glutenfree patisserie YURIKO MINATO（グルテンフリーパティスリー YURIKO MINATO） 米粉のシュトーレン（1本／カット）
• 和歌山・橋本 パティスリーエイバヤシ シュトーレン（1本／カット）
• 鳥取・倉吉 パティスリーミノウラ シュトーレン（1本／カット）
• 島根・大田 ベッカライコンディトライヒダカ シュトレン（1本）、ドイツのお菓子屋さんのシュトレン「ヘルツシュトレン ヴァイス（白）」（1本）、ドイツのお菓子屋さんのシュトレン「ヘルツシュトレン シュヴァルツ（黒）」（1本）、大久保間歩 熟成シュトレン（1本）、福光石 熟成シュトレン（1本）
• 香川・高松 パティスリーサンファソン シュトーレン（1本／ハーフ）
• 徳島 イルローザ クリスマス・シュトーレン（1本）

イベント注意事項とまとめ表

プレスリリースにはいくつかの注意事項が明記されています。写真はイメージであること、商品は数量限定であること、事情により出品が中止になる場合があること、さらに一部店舗で呼称が「シュトーレン」または「シュトレン」と異なる場合がある点が記載されています。

会期や会場、出品数の要点を下表にまとめ、記事の最後に簡潔に整理します。詳細は神戸阪急のウェブサイトでも案内されています（参照リンク https://www.hankyu-dept.co.jp/kobe/index.html）。

上表はプレスリリースの主要事項を整理したものです。会場では伝統的な製法を守る店舗から素材や製法で個性を出す店舗まで、多様なシュトーレンが並びます。購入の際は数量や販売形態（1本／ハーフ／カット）を確認のうえ、比較検討されることをおすすめします。

なお、プレスリリースの原文には各ブランドや商品の価格、販売形態が詳細に記載されています。本記事ではその情報をすべて網羅して掲載していますが、実際の販売状況や価格は変更される場合がありますので、最新情報は神戸阪急の公式案内をご確認ください。