11月21日発売　ラピスラズリが輝く限定アイスタルト

ラピスラズリの深い蒼をそのまま閉じ込めたアイスタルトの登場

メルティングポットハラペコラボ株式会社（以下ハラペコラボ）は、2025年11月21日（金）正午より公式オンラインストアにて、アイスケーキタルト「誕生石のタルト〜12月ラピスラズリ〜」を限定20台で販売開始します。本商品は毎月販売開始と同時に完売する人気シリーズの一品として位置づけられており、今回は12月の誕生石ラピスラズリをモチーフにしたデザインと味の両立を図った特別な構成です。

外観は群青の琥珀糖（こうぶつヲカシ）でラピスラズリの神秘的なきらめきを表現し、ところどころに配した金箔で冬の星空のような輝きを添えています。職人の手による手切りの琥珀糖の「切りたての輝き」と、冷凍状態から解凍する過程で変化する食感や風味が楽しめる点が特徴です。

見た目とテクスチャーのこだわり

見た目ではラピスラズリの深い青を主体に、部分的にトルコ石やジルコンを思わせるブルーやグリーンの色調も取り入れています。表面はシャリッとした食感、内部はぷるんとした食感を残す琥珀糖を用いることで、視覚と触覚の両方で宝石らしさを演出しています。

また、タルト本体に使うクリームは生クリームとリコッタチーズをベースにナッツとチョコを混ぜ込んだカッサータクリームを採用。爽やかなミントとゴマ風味の寒天ゼリーをアクセントに配置し、解凍時間による風味変化を楽しめる設計です。

商品仕様・価格・購入方法の詳細

「誕生石のタルト〜12月ラピスラズリ〜」は、限定20台のみの販売で、価格は6,480円（税込）です。販売開始は2025年11月21日正午で、ハラペコラボの公式オンラインストア（https://harapecolab.com/collections/cassata#collection_anchor）にて注文を受け付けます。注文後は順次発送され、送料は別途かかります。

賞味期限は冷凍（-18℃以下保管）で1カ月以上あるものを届けるとされています。商品は冷凍での配送となり、受け取り後は適切な管理のうえで解凍時間により変化する食感を楽しめます。

サイズ・重量・容器について

本商品の重量は310gです。タルトは4号サイズで、タルト直径は122mm（底115mm）×高さ18mm、そこにこうぶつヲカシが約3cmの高さで載ります。ケーキトレーはドーム型の蓋つき容器でサイズは155mmφ×76mmH、配送箱の外寸は275mm×175mm×95mmHです。

容器と配送箱の寸法から梱包状態や輸送時の保冷対策を講じた上で発送されるため、受け取り時は冷凍品であることに留意してください。順次発送とあるため、注文後の発送タイミングは販売側の案内に従います。

原材料・アレルギー表示

原材料は以下の通りで、商品の味や構造に関わる主要素材が記載されています。アレルギーを持つ方は事前に確認が必要です。

原材料

砂糖（国内製造）、タルト（小麦粉、マーガリン、糖類（砂糖、果糖ブドウ糖液）、鶏卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩）、乳等を主原料とする食品（生乳、乳清、クリーム）、クリーム、ホワイトチョコレート、カシューナッツ、レモンピール、ビターチョコ、ラズベリー、すぐり、寒天、白ごま、黒ごま、いちごピューレ、ミント/膨張剤、香料、乳化剤、安定剤（加工デンプン、ペクチン、カラギナン）、レシチン、乳酸、着色料(アントシアニン、クチナシ黄、スピルリナ青、ビートレッド、金箔)

アレルギー情報

本品は一部に乳成分・小麦・卵・大豆・カシューナッツ・アーモンド・ごま・オレンジを含みます。

同日発売：琥珀糖の詰め合わせ「こうぶつヲカシ」について

同日に販売開始されるもう一つの商品は「12月のこうぶつヲカシ -誕生石ラピスラズリ＆ターコイズ-」で、価格は3,240円（税込）です。本商品は12月の誕生石であるラピスラズリ、トルコ石、ジルコンをイメージしたブルーやグリーンの琥珀糖を手切りで表現し、鉱物採取箱をイメージした化粧箱に詰めて届けられます。

表面はシャリッとしたテクスチャー、中はぷるんとした食感となるよう製法で仕上げられており、お誕生日ギフトや自分へのご褒美として想定された商品です。石ごとの色合いや輝きの差を楽しめる構成になっています。

こうぶつヲカシの特徴と用途

こうぶつヲカシは、ハラペコラボが得意とする琥珀糖を中心としたスイーツ表現の一例です。手作業による切り出しと色彩の組み合わせで、同じ見た目のものが一つとしてない唯一無二の美しさを出すことを重視しています。

ギフト用途としては、誕生日や記念日の贈り物だけでなく、コレクション性を求める消費者やパッケージデザインを重視する購入層にも訴求します。化粧箱は“鉱物採取箱”を想起させるデザインとなっているため、贈答品として見栄えのする仕様です。

ハラペコラボのものづくりと会社概要、まとめ

ハラペコラボは福岡を拠点に活動する女性中心のクリエイティブブランドで、2019年11月に設立されました。活動内容は菓子製造販売、ケータリング、オードブル制作、オリジナルグッズの企画開発販売など多岐にわたり、開発から制作、パッケージデザインまで手作業で行う点が特徴です。

これまでに有名ゲームやアニメとのコラボ作品、百貨店催事、雑誌やテレビなど多数のメディアで取り上げられており、贈り物やライフスタイルを彩るアイテムとして全国のファンから支持を得ています。

会社情報（記載事項）

会社名

メルティングポットハラペコラボ株式会社

所在地

福岡県福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1階

代表者

代表取締役 野尻 知美

設立

2019年11月

公式URL

https://harapecolab.com/

事業内容

菓子製造販売・ケータリング・オードブル制作・オリジナルグッズ企画開発販売など

この記事では、商品特徴、素材、販売方法、同日発売商品の内容、会社概要までプレスリリースに記載された情報を網羅的に伝えました。以下の表に本記事で記載した主要な情報を整理して示します。

上記はプレスリリースに記載された情報を漏れなく整理したものです。商品の仕様や発売日時、原材料表示、配送・保管に関する情報は購入前に再度公式ストアの案内を確認することを推奨します。