11月29日「いい肉の日」黄金の味×リュウジ企画

リュウジ氏と「黄金の味」が示した“手軽に肉をおいしくする”調理法

エバラ食品工業株式会社は、2025年11月25日付のプレスリリースで、11月29日（土）の「いい肉の日」に向けたプロモーションの一環として、料理研究家のリュウジさん（以下、リュウジ氏）とのコラボレーションを実施すると発表しました。発表は同日10時00分に公開され、本社は神奈川県横浜市、代表取締役社長は森村 剛士氏となっています。

コラボレーション企画では、リュウジ氏の公式YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」とタイアップした動画を軸に、エバラの定番焼肉のたれ「黄金の味」を活用したアレンジレシピや漬け込み焼肉の食べ比べを行い、手頃な肉をやわらかくする調理法など実演が行われました。企業側の社員も登場して、実践的な調理・試食の場が設けられています。

第1弾動画の内容と公開日

第1弾のコラボ動画は2025年11月19日（水）に投稿され、当該動画では「黄金の味」を使ったアレンジレシピおよび漬け込み焼肉の食べ比べが紹介されました。具体的には、次のようなメニューが取り上げられています。

• きのこたっぷり黄金炊き込みごはん：『黄金の味』で味付けした炊き込みごはん。きのこをたっぷり使うことで風味を豊かにする調理法が示されています。
• 黄金鶏むねマヨチキン：鶏むね肉を『黄金の味』とマヨネーズで漬け込み、やわらかさとコクを出す一品。

漬け込み焼肉の食べ比べは、「素焼き」・「黄金の味 中辛」・「同 旨にんにく」の3種類で行われ、リュウジ氏は手頃な肉をやわらかくする調理法に驚きを示しました。該当の動画は次のURLで視聴できます：
https://youtu.be/TEYeDzM8kgc

なお、第2弾の動画投稿は2025年11月26日（水）に予定されており、リュウジ氏が考案した『黄金の味』のレシピが紹介されることになっています。第2弾では第1弾に続く実践的な使い方の提案が予告されています。

「#いい肉の日は黄金の味」プレゼントキャンペーンの詳細

エバラ食品は、11月29日の「いい肉の日」を盛り上げるため、公式X（旧Twitter）アカウントでプレゼントキャンペーンを実施します。応募者には抽選で「黄金の味」などの製品詰め合わせが当たります。

キャンペーンの実施期間、応募方法、賞品は以下の通りです。応募期間は短期間のため、参加方法と締切時刻を確認しておく必要があります。

応募期間と応募方法

応募期間は2025年11月25日（火）12:00 ～ 11月29日（土）23:59までです。応募にはエバラ食品の公式Xアカウント（@_ebarafoods）をフォローすることが必須となっています。

応募方法の手順は次のとおりです。リポスト（リツイートに相当する操作）を行い、さらに「#いい肉の日は黄金の味」を付けてリプライすると当選確率が上がると案内されています。具体的手順を整理すると、応募者は以下を実行する必要があります。

1. エバラ食品公式Xアカウント（@_ebarafoods）をフォローする。
2. キャンペーン投稿をリポストする。
3. オプションとして「#いい肉の日は黄金の味」を付けてリプライすると当選確率が向上する。

賞品と当選数

賞品は3本を詰め合わせにしたセットが用意され、合計で10名様にプレゼントされます。詰め合わせの内容は以下のとおりです。

黄金の味 中辛

スタンダードな焼肉のたれ。中辛タイプ。

おろしのたれ

おろし風味のたれ。肉の味わいをさっぱりと引き立てる用途が想定される。

焼肉ザクだれ 塩だれガーリック

塩だれとガーリックの風味を活かした焼肉用たれ。

上記3点が各1本ずつ入った詰め合わせが当選賞品です。応募方法の詳細や注意事項、当選発表方法についてはエバラ食品の公式アカウントでの案内を参照することが必要です。

その他のプロモーションとリュウジ氏の情報

プレスリリースでは、YouTubeでのコラボ動画に加えて複数のプロモーション施策が並行して実施されることが明記されています。ポッドキャスト広告やショートドラマとの連携など、多面的に「黄金の味」を訴求する計画です。

以下がプレスリリースに記載された追加の展開です。各施策は公表された日程に沿って配信・公開されます。

• ポッドキャスト広告：2025年11月21日（金）から配信開始。
• ショートドラマ（ショートコンテンツ）：ショートドラマアカウント「ドラマみたいだ」にて、『エバラがつなぐ、2人の物語』の第2話が2025年11月28日（金）に公開予定。作品内に「黄金の味」が登場する仕様となっています。

リュウジ氏のプロフィール

リュウジ氏は料理研究家で、1986年千葉市出身です。XやYouTubeを中心に日々料理動画やレシピを公開しており、その「簡単に爆速で美味しく作れる」とされるレシピが多くの支持を集めています。

プレスリリース時点（2025年11月）で、YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」の登録者数は537万人1,100万人を超えていると公表されています。

まとめ表：発表内容の要点

以下の表は、本件プレスリリースに記載された主要事項を整理したものです。日付や応募方法、賞品などの要点を一覧で確認できます。

本記事では、エバラ食品工業の2025年11月25日付プレスリリースの記載内容を基に、リュウジ氏とのコラボレーションの経緯、YouTubeでの具体的な紹介内容、Xを使ったプレゼントキャンペーンの期間・応募方法・賞品、さらにポッドキャストやショートドラマを含むプロモーション展開までを整理しました。各種の公開日や応募条件は記載どおりであり、詳細はエバラ食品の公式情報を参照してください。