12月1日開始　おむらいす亭の冬定番『グラオム®フェア』

国産紅ズワイガニを使った新しい冬の定番「グラオム®」が沖縄エリアに登場

ふわとろオムライス専門店「おむらいす亭（沖縄エリア）」は、2025年12月1日（月）から期間限定で「グラオム®フェア」を開催します。グラオム®はオムライスの上にグラタンをのせたメニューを表す造語で、今回は国産紅ズワイガニを使用したグラタンコロッケを組み合わせたメニューが提供されます。

今回のフェアでは、コクのある特製デミグラスソースと、完熟トマトの甘みと酸味が引き立つ完熟トマトソース、2種類のテイストが用意されます。いずれも冬の期間に合わせた「サクとろ」な食感とソースの相性を重視した構成です。

フェアメニューの構成と商品説明

「グラオム®」はグラタンとオムライスの組み合わせを意図した商品名で、今回のフェアでは以下の2品が中心となります。写真はイメージでの紹介です。

両メニューともに国産紅ズワイガニを使用したグラタンコロッケをトッピングしており、価格は税込表示で統一されています。店舗形態によっては内容や価格が異なる点にも注意が必要です。

グラオム®とは

グラタン + オムライスの造語。オムライスの上にグラタンをのせた組合せを意味するネーミングで、今回はグラタンコロッケをトッピングする形で提供されます。

提供期間・対象店舗・ドリンクサービスの詳細

販売期間は令和7年（2025年）12月1日（月）から令和8年（2026年）2月28日（土）までとなっています。沖縄エリアの対象店舗で期間限定にて販売されます。

なお、フェア開始から12月14日（日）までの期間はフェアメニューご注文でソフトドリンク1杯無料のキャンペーンを実施します。対象外となる飲料はアルコールとホットコーヒーですので、注文時の確認が必要です。

対象店舗の住所と連絡先

沖縄エリアでの販売対象は以下の2店舗です。各店舗のフロア情報や電話番号も公開されています。

なお、同社では店舗形態として「レストラン」「炭焼レストラン」「フードコート」を展開しており、店舗形態によってメニュー内容や価格が異なる場合があります。価格は掲載時点の税込価格で、表記は本体価格と税込価格を併記しています。

• 沖縄イオンモール沖縄ライカム店：沖縄県中頭郡北中城村字ライカム1番地 イオンモール沖縄ライカム4F　電話 098-979-8088
• 沖縄イオン南風原店：沖縄県島尻郡南風原町字宮平264 イオン南風原2F　電話 098-996-9877

ドリンクサービスの条件と注意点

ドリンクサービスは2025年12月1日（月）から12月14日（日）までの期間限定で実施されます。フェアメニューを注文した顧客に対しソフトドリンク1杯がサービスされます。対象外の飲料はアルコール類およびホットコーヒーです。

サービス対象のソフトドリンクは各店舗のドリンクメニューに準じます。店舗によって取り扱いが異なる場合や、QRコード設置の有無によりアプリ関連特典の適用状況が変わる場合がありますので、事前の確認が推奨されます。

おむらいす亭のこだわりと歩み—素材・調理・店舗展開

「おむらいす亭」は1999年9月に福岡市で1号店をオープンして以来、「懐かしの洋食屋さん」をコンセプトにリーズナブルな価格帯でオムライスを提供してきました。現在は直営およびフランチャイズで全国展開しています。

今回のフェアで用いられる要素は、同店が長年にわたり培ってきた素材選定と職人の手仕事の流儀に基づいています。ケチャップやデミグラスソース、卵の扱いなど、それぞれにこだわりが明確に示されています。

素材と調理のこだわり（ケチャップ・卵・デミグラス）

ケチャップは「有機」栽培された完熟トマトと玉ねぎを使用、また「有機」原料の砂糖、香辛料、ビネガーを使った有機ケチャップが採用されています。塩分と水以外は有機原料にこだわったもので、酸味と塩味を抑えた甘口が特徴です。

職人仕事のこだわりとしては、卵の割卵からケチャップライスの煽り、ふわトロ卵の焼成に至るまで手作業での調理を重視しています。デミグラスソースはビーフと香味野菜、玉ねぎと果実、トマト、ルウ、赤ワイン、バターなどの要素をバランス良く煮込んだレシピです。

ケチャップの特徴

有機原料のみを用いた甘口タイプのケチャップ。環境配慮と身体への優しさを意識した原料選定。

職人の手仕事

調理工程の多くを職人が担当し、味の安定・伝承を図る取り組み。

デミグラスの特徴

旨味・甘味・酸味・苦味・コクを意識した配合でじっくり煮込んだ本格レシピ。

沿革と店舗展開の要点

おむらいす亭は1999年の1号店オープン以降、ショッピングセンターを中心に出店を拡大してきました。フランチャイズ展開や各地での出店を通じて、業態の幅を広げています。

主な沿革は以下の通りで、直近では2025年7月30日にりんくうプレミアム・アウトレット店がオープンしています。

1. 1999年9月：1号店OPEN（次郎丸店、福岡市）
2. 2000年11月：10号店目OPEN（チャチャタウン小倉店）
3. 2001年4月：フランチャイズ店舗展開開始
4. 2003年5月：50店舗目OPEN（ザ・モール春日井店）
5. 2005年3月：100店舗目OPEN（福山西新涯店）
6. 2014年10月：イオンモール綾川店
7. 2025年7月30日：りんくうプレミアム・アウトレット店OPEN（直近）

またアプリやスタンプカード制度により来店特典を用意しており、1来店で1スタンプが付与され、累積に応じて割引や会員ランクアップの特典が受けられます。ランクはレギュラー→シルバー→ゴールドの順で、満了ごとに割引が設定されています。

要点の整理と参考情報

本章ではこの記事で述べた主要項目を表で整理し、最後に簡潔なまとめを記載します。情報はプレスリリースの記載を基に作成しています。

本記事はプレスリリースの内容を整理・要約し、フェアの期間、対象商品、価格、店舗情報、素材や調理に関するこだわり、沿革などの情報を網羅的に伝えることを目的としています。提供条件や価格は発表時点の情報に基づくため、詳細や最新の情報は公式サイト（https://ys-holdings.co.jp/omuraisutei/）での確認が望まれます。