スイスホテル南海大阪の最上階で冬の国際ランチビュッフェ

最上階「テーブル36」で楽しむ冬の国際派ランチビュッフェ

スイスホテル南海大阪（総支配人：シェーン・エドワーズ）は、ホテル最上階のレストラン「テーブル36」にて、2025年12月1日（月）から2026年2月28日（土）までの期間、冬の味覚を集めた「Winter International Lunch Buffet（ウィンター インターナショナル ランチ ビュッフェ）」を開催します。会場は地上147mのロケーションで、大阪市街の眺望とともにオールデイダイニングの趣向を凝らしたビュッフェを提供します。

開催期間中は、季節ならではの食材を使ったセイヴォリー（惣菜）とスイーツの双方を充実させます。代表メニューとしては、寒さわら炙りスモーク、いちご、サルサヴェルデ、アンコウのエスカベーシュ、やさしい旨味のサムゲタン、牛肉の赤ワイン煮込み、茄子とミートソースのムサカ風グラタンなど、各国の温かい料理がラインナップされています。

開催スケジュールと料金（ビュッフェ概要）

ビュッフェは平日と土日祝で実施形態が異なります。平日は「Winter International Lunch Buffet」として提供し、土日祝は滞在時間が長めの「Winter International Brunch＋Sweets Buffet」として運営されます。期間中の一部日程は除外日がありますので、下記の実施スケジュールを確認する必要があります。

開催期間

2025年12月1日（月）～2026年2月28日（土）

除外日

2025年12月24日（水）、12月25日（木）、および2025年12月31日（水）～2026年1月3日（土）はビュッフェの開催から除外

場所

スイスホテル南海大阪 36階「テーブル36」

上記料金には13%のサービス料および10%の消費税が含まれています。写真はイメージであり、内容や料金は予告なく変更となる場合があります。

料理の見どころ：ライブキッチンと季節のスイーツ

ライブキッチンでは、平日にシェフが目の前でカッティングするハーブでマリネした牛サーロインのロースト、土日祝には同様にライブで提供される和牛リブロースのローストビーフなど、出来立ての温かい肉料理が楽しめます。シェフの手捌きを見られることにより、提供直後の最良の状態で味わえることが特徴です。

スイーツは特にいちごを中心とした構成が充実します。いちごの魅力を活かした「ストロベリータルト」「ストロベリーショートケーキ」「ストロベリーチョコレートファウンテン」などのラインナップが揃い、甘さと酸味のバランスを考えた多彩なデザートが並びます。

セイヴォリー（平日 主な一例）

• ニース風サラダ
• アンコウのエスカベーシュ
• 寒さわら炙りスモーク、いちご、サルサヴェルデ
• スイスホテルミニハンバーガー
• 茄子とミートソースのムサカ風グラタン
• 牛肉の赤ワイン煮込み、季節の野菜
• サムゲタン
• ハーブでマリネした牛サーロインのロースト
• タイグリーンベジタブルカレー

スイーツ（12月26日以降の例）

• ストロベリータルト
• ベリーベリーロールケーキ
• ストロベリーチョコレートパリブレスト
• ストロベリーショートケーキ
• バニラシフォンケーキとフレッシュベリー
• ベリーベリープリン
• ストロベリーチョコレートファウンテン

食事の流れとしては、前菜から温菜、メイン、そしてデザートへと移行しやすい動線が確保されています。ライブで仕上げられる肉料理や、目の前で仕上がるサービングを含め、冬の温かい料理群が用意されます。

クリスマスビュッフェの構成と「テーブル36」の運営情報

冬季の特別企画として、クリスマス期間中はランチおよびディナーで別途クリスマスビュッフェを実施します。通常のウィンタービュッフェは12月24日・25日と年末年始（12月31日～1月3日）を除外していますが、クリスマス期間については独立した企画として開催されます。

クリスマスの各種開催日程と料金は以下の通りです。内容にはシーフード、ロースト類、クリスマスらしいデザートなどを含む多彩なメニューが用意されています。

クリスマスメニューの一例（ディナービュッフェより）

• シーフードオンアイス（オマール海老、ムール貝、サーモン、サラダシュリンプ 他）
• クリスマス テーブル36 スペシャルシーフードピザ
• オマール海老クリームコロッケ
• 和牛リブロースのローストビーフ
• 七面鳥のロースト（ベリーソースとグレービーソース）
• 生ハムメロン
• クリスマス・ログケーキ、ストロベリータルト、ピスタチオパリブレスト 他

「テーブル36」は朝食からディナーまで幅広く運営されているシグネチャーレストランです。営業時間や通常のランチ／ディナーの時間帯も下記の通り明記しますので、ビュッフェ以外の利用も合わせて確認できます。

所在地

スイスホテル南海大阪 36階

通常営業時間

朝食 6:30 – 10:30

ランチ（平日）11:30 – 15:00 |（土日祝）11:30 – 15:30

ディナー（日曜～木曜）18:00 – 23:30 |（金曜・土曜）18:00 – 24:30

予約・問い合わせ、ホテル情報と注意事項

予約と問い合わせの窓口は、テーブル36専用の連絡先およびホテル代表番号が案内されています。詳細ページへのリンクも提供されているため、最新情報や空席状況は公式ページでの確認と併せて連絡が推奨されます。

• ご予約・お問合せ（テーブル36）：電話 06-6646-5125 / メール Table36.Osaka@swissotel.com
• ホテル代表電話：06-6646-1111
• 詳細・予約ページ：https://swissotelnankaiosaka.com/ja/offers/table36-winter-international-lunch-buffet/

注意事項としては、記事内の記載料金に13%のサービス料および10%の消費税が含まれている点、写真がイメージである点、並びに提供内容や料金が予告なく変更される可能性があることが明示されています。予約・問い合わせは電話またはメール、公式ウェブサイトを通じて受け付けられます。

スイスホテル南海大阪およびスイスホテルブランドについて

スイスホテル南海大阪はスイスホテル ホテル&リゾート グループの傘下にあり、交通ハブであるなんば駅の真上という立地を活かした都市型ホテルです。館内には6つのレストランやバー・ラウンジ、フィットネス＆スパ等を完備し、各種受賞歴も有しています。予約や宿泊に関する相談はホテル公式サイトや旅行代理店を通じて案内されています。

スイスホテルブランドは1980年設立で世界に30軒以上を展開し、アコーホテルズ傘下のグローバルブランドです。ブランドの公式情報は下記ドメインで参照可能です：swissotel.com / all.accor.com / group.accor.com

本記事の要点まとめ

以下の表は、本記事で紹介した「Winter International Lunch Buffet」と関連企画、実施要項、連絡先などの主要事項を整理したものです。表の後に簡潔なまとめを記します。

上記は本記事で伝えた主要事項の整理です。開催期間、料金、メニュー例、予約窓口、注意事項（サービス料・消費税・写真はイメージ・変更の可能性）を含めて、イベントの全体像を示しています。最新の情報は公式案内ページおよび予約窓口で確認してください。