12/17発売｜チーズガーデンの御用邸ストロベリーチーズ

冬に届く苺とチーズのハーモニー：『御用邸ストロベリーチーズケーキ／クッキー』の発売

コロワイドグループのチーズガーデン（株式会社庫や）は、2025年12月17日（水）より新商品として『御用邸ストロベリーチーズケーキ』と『御用邸ストロベリーチーズクッキー』を発売する旨を発表しました。プレスリリースは2025年12月3日付で、全国のチーズガーデン各店およびオンラインショップでの販売を予定しています。

発表本文には発売日に関する記載が若干分かれる箇所があり、冒頭では両商品を2025年12月17日から販売するとされている一方で、ケーキの個別商品概要では販売開始を2025年12月19日（水）からと記載しています。記事内では発表に含まれる情報をもれなく提示しますので、購入や手配を検討する際は販売開始日の確定や在庫状況を各店またはオンラインショップでご確認ください。

• 発表元：株式会社庫や（チーズガーデン）
• プレスリリース日：2025年12月3日 11:00
• 発売予定日：2025年12月17日（発表本文）／ケーキは2025年12月19日記載あり
• 販売場所：チーズガーデン全店、オンラインショップ（店舗によっては取り扱いのない場合あり）

『御用邸ストロベリーチーズケーキ』──素材と食感の詳細

『御用邸ストロベリーチーズケーキ』は、数種類のチーズをブレンドしたベイクドチーズケーキ生地に、栃木県産の苺品種「とちあいか」を使用した苺ピューレと白餡を合わせた苺餡、さらに細かく刻んだフリーズドライストロベリーを混ぜ込んでしっとりと焼き上げた商品です。封を開けると苺の香りが広がり、ナイフを入れると鮮やかなピンク色の生地が見えるというビジュアル面の特徴も記載されています。

食感と味わいについては、チーズの〈コクのあるミルク感〉と苺の〈甘酸っぱさ〉が重なり合い、フリーズドライストロベリーの粒状の食感がアクセントになるとしています。冷やして提供すると生地の濃密さが増し、よりしっとりとした食感と苺の甘酸っぱさを楽しめる点が推奨されています。また、常温で持ち帰りが可能で、年末年始の帰省土産や贈り物にも配慮された仕様です。

原料と風味構成

以下は発表に記載された主要構成要素です。製法の細部や比率までは明記されていませんが、使われている素材と狙った風味の方向性は明確です。

チーズ

数種類のチーズをブレンド（濃厚なミルク感とコクを重視）

苺

栃木県産「とちあいか」のピューレを使用した苺餡（白餡と合わせる）

アクセント

フリーズドライストロベリーを刻んで混ぜ込み、食感のアクセントに

ケーキの販売情報

商品名：御用邸ストロベリーチーズケーキ

販売価格：1,780円（税込）

販売期間：2025年12月19日（水）～2026年3月初旬（予定）と商品概要に記載されていますが、冒頭の発表では2025年12月17日からの販売も示されています。販売店舗はチーズガーデン全店およびオンラインショップとなります。

『御用邸ストロベリーチーズクッキー』とカフェ限定『季節の御用邸パフェ ストロベリー』

ケーキと合わせて同時期に登場する焼き菓子とカフェ限定メニューについても、詳細が発表されています。味わいの方向性は「苺の甘みとほのかな酸味がチーズのコクや塩味とマッチする」ことを意図した設計です。

いずれの商品もイメージ画像が用意されている旨の記載があり、商品説明では見た目の訴求と味のバランスを強調しています。

御用邸ストロベリーチーズクッキー

クッキーはコクのある濃厚なパルメザンチーズを使用した生地に、甘酸っぱい苺ペーストを合わせ、サクサクとした食感に仕上げています。パルメザンの塩味が苺の甘酸っぱさを引き立てる設計になっており、ほんのりピンク色で苺の香りが感じられる商品です。

商品概要は以下の通りです。

• 商品名：御用邸ストロベリーチーズクッキー
• 販売価格：2枚入 340円（税込）／8枚入 1,360円（税込）
• 販売期間：2025年12月17日（水）～2026年3月初旬（予定）
• 販売店舗：チーズガーデン全店、オンラインショップ

季節の御用邸パフェ ストロベリー（カフェ店舗限定）

カフェ店舗限定で提供されるパフェは、栃木県産「とちあいか」を使用した苺ゼリーに、ベイクドチーズケーキ風味のチーズケーキソフトを重ね、上部に『御用邸ストロベリーチーズケーキ』と『御用邸ストロベリーチーズクッキー』をトッピングします。さらに苺ゼリーやフリーズドライのストロベリーパウダーを添え、色合いと味のバランスを整えたメニューです。

商品概要は以下の通りです。

• 商品名：季節の御用邸パフェ ストロベリー
• 販売価格：850円（税込）
• 販売期間：2025年12月17日（水）～2026年3月3日（火）予定

カフェ提供店舗は下記の通り、都道府県ごとに限定店舗での展開となります。売れ行きや在庫状況により、販売期間中でも品切れや販売終了となる場合があるため注意が必要です。

• 栃木県：那須本店、那須ガーデンアウトレット店、佐野プレミアム・アウトレット店
• 群馬県：イオンモール太田店
• 東京都：東京ソラマチ店、北千住マルイ店
• 神奈川県：ジ アウトレット湘南平塚店
• 千葉県：シャポー船橋店
• 埼玉県：エミテラス所沢店、越谷レイクタウン店、コクーンシティ店、ふかや花園プレミアム・アウトレット店
• 愛知県：三井アウトレットパーク 岡崎店

チーズガーデンと株式会社庫やの概要、販売上の注意点

チーズガーデンは那須高原の自然を背景に、御用邸チーズケーキをはじめとするチーズを中心とした洋菓子ブランドです。チーズケーキのほかチーズクッキーやガレットチーズなど焼菓子を製造・販売しており、北海道から東京、愛知、大阪まで複数の都道府県で店舗展開を行っています。

運営会社の株式会社庫やは1984年創業で、チーズガーデンのほかチョコレート専門店「エヌカカオチョコレート」、レストラン「カフェ＆ガーデンしらさぎ邸」、欧風菓子ブランド「グリンデルベルグ」、東京発のスイーツブランド「purecoco TOKYO（ピュアココ トーキョー）」などを展開しています。ブランドや企業情報の詳細は公式サイトに掲載されています。

ブランドサイト

https://cheesegarden.jp/

庫やホームページ

http://www.kuraya-group.co.jp/

発表内では販売期間や販売店舗に関して「予定」や「売れ行き等により販売期間内でも品切れや販売終了となる場合がある」「販売店舗が変更となる場合がある」との留保が明記されています。購入を検討する際は日時や在庫、店舗の取り扱い状況を事前に確認することが推奨されます。

まとめ（商品・販売情報の一覧）

以下の表は、本プレスリリースに含まれる『御用邸ストロベリーチーズ』シリーズに関する主要事項を整理したものです。表記は発表本文の記載に基づき、日付や価格、販売場所などをそのまま掲載しています。

以上がプレスリリースに基づく製品情報と販売情報の整理です。価格、販売期間、取り扱い店舗は発表時点の記載に基づくため、実際の販売状況や在庫は変動する可能性があります。購入前には公式サイトや各店の案内で最終確認することが望まれます。