12月5日発売｜吉祥菓寮の常温土産プリン「きな粉こぼるる」

京の名店が持ち帰り用に仕立てた、新しいきな粉プリンの登場

株式会社DAY TO LIFEは、2025年12月4日11時に発表したリリースにて、京都祇園のきな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」から新商品「きな粉 こぼるる、ぷりん。」を2025年12月5日（金）より祇園本店で販売開始すると発表しました。

本商品は京都観光の土産に適した常温で持ち歩き可能なプリンで、持ち帰り用（物販みやげ専用）として設計されています。以下では商品の特徴、吉祥菓寮の背景、販売場所・価格・注意事項、さらに運営会社である株式会社DAY TO LIFEの概要まで、発表資料の内容を漏れなく整理して解説します。

きな粉とホワイトチョコの二層で味わう「こぼるる」体験

商品の正式名称は「きな粉こぼるる、ぷりん。」です。なめらかなプリンの上に、ホワイトチョコを使ったとろりととろける濃厚なクリームを重ねた〈2層〉構造が特徴となっています。食感の異なる層を組み合わせることで、プリン本来の滑らかさと濃厚クリームのコントラストを楽しめる作りです。

別添えの京挽ききな粉をかけることにより「たっぷり、こぼるる」体験が可能です。京挽ききな粉はきめ細かく焙煎された風味が特徴で、ホワイトチョコ由来のまろやかな甘さと合わさることで、和テイストながら洋菓子的な深みも持たせています。

商品仕様と価格

以下に商品仕様を整理します。価格は税込表示です。

• 商品名称：きな粉こぼるる、ぷりん。
• 内容量：3個入り
• 価格：1,200円（税込）
• 保存・仕様：常温で持ち歩き可能（物販みやげ専用）。店内イートインでは提供不可。

商品の写真はイメージであり、売場により販売期間や品目の変更、取扱いのない場合がある旨の注意書きが付されています。

吉祥菓寮の歩みと素材へのこだわり

吉祥菓寮は1934年創業の菓子店を前身とし、前身の名称は「桂華堂」です。2015年には京都・祇園に「吉祥菓寮 祇園本店」をオープンし、きな粉の魅力を引き出すスイーツ開発を進めてきました。きな粉を主軸にしたメニュー展開で知られ、看板メニューの“焦がしきな粉パフェ”はSNSで注目を集めています。

素材面では遺伝子組み換えでない国産大豆のみを使用し、深み焙煎したきな粉を採用しています。きな粉の焙煎や挽き方にこだわることで、香りや口当たりが整えられており、新作プリンにも同様の品質基準が反映されています。

きな粉へのこだわりと商品設計

吉祥菓寮はきな粉のポテンシャルを最大限に引き出し、きな粉の新たな価値を国内外に提案することを目指しています。今回のプリンは、きな粉の風味を最大限生かすために「別添えの京挽ききな粉」を採用し、ユーザー自身の手で仕上げる形式を採っています。

この設計は、食べる直前にきな粉をかけることで香りの立ち方や食感の変化を楽しめる点が狙いです。またホワイトチョコを使ったクリーム層は、きな粉の香ばしさと相性を考慮した味のバランスが取られています。

販売場所・スケジュール・問い合わせ先の全情報

発売日は2025年12月5日（金）から、まずは吉祥菓寮 祇園本店で販売が開始されます。発売日・販売店舗は以下の通りです。

初出販売

吉祥菓寮 祇園本店（2025年12月5日より）

順次展開予定

JR京都駅周辺の土産売場およびECサイトで順次販売予定（具体的な開始日は売場により異なる）

販売に関する注意点として、写真はイメージであること、売場によって販売期間や取扱いが異なる可能性があること、そして本商品は物販みやげ専用で店内イートインでは提供されない点が明記されています。

問い合わせ先は、店舗と製造・販売元双方が案内されています。

• 吉祥菓寮 祇園本店
  所在地：京都市東山区古門前通東大路東入ル石橋町306
  TEL：075-708-5608
• 株式会社 DAY TO LIFE（外販事業部）
  商品取扱い・その他お問い合わせ：TEL 06-4792-8061

関連ウェブサイト

吉祥菓寮のブランドサイト情報も発表資料に掲載されています。詳細や最新の販売情報については公式サイトを参照することが推奨されています。

公式サイト：https://kisshokaryo.jp/

運営会社・DAY TO LIFEの基本情報

本商品の発売元である株式会社DAY TO LIFEは、シュークリーム専門店「ビアードパパ」をはじめとした複数のスイーツブランドを展開しています。企業は“スイーツから、「よりよく生きる」を世界へ。”というビジョンを掲げ、菓子製造・販売および飲食店経営を行うプロフェッショナル集団です。

リリースに記載された会社情報を以下に整理します。

会社名称

株式会社DAY TO LIFE（旧会社名称：株式会社麦の穂）

代表者

代表取締役 杉内健吉

従業員数（2025年2月時点）

正社員202名、アルバイト2,601名、グループ正社員464名

所在地

〒530-0047 大阪市北区西天満3-13-20 ASビル 2F

電話番号

06-6361-7000

事業内容

飲食店の経営、フランチャイズチェーン店の加盟店募集・指導、菓子の製造・販売

WEB

https://daytolife.co.jp

要点の整理（表形式）

ここまで掲載した情報を表に整理します。商品概要、販売情報、運営・問い合わせ先をわかりやすく一覧にしました。

本稿では、吉祥菓寮が手掛ける新作プリン「きな粉こぼるる、ぷりん。」の全容を、発表資料に基づいて整理して伝えました。商品の構成、発売日、価格、販売拠点および運営会社の情報を網羅しています。販売は祇園本店での先行販売から始まり、その後は京都駅周辺の土産売場やECサイトにも順次展開される予定であるため、購入を検討する場合は公式サイトおよび販売店へ直接確認することが確実です。