12/31販売開始 ヒルトン東京の門松スイーツ
ベストカレンダー編集部
2025年12月5日 11:36
門松スイーツ販売
開催期間：12月31日〜1月4日
門松を模した新作スイーツ「KADOMATSU」のかたちと味わい
ヒルトン東京のショコラブティックが、2025年12月31日から2026年1月4日までの期間限定で販売するスイーツ「KADOMATSU」は、正月の縁起物である門松をモチーフにしたデザートです。プレスリリースは2025年12月5日10時00分に発表されました。
外観は竹を思わせるホワイトチョコレート製の器が特徴で、見た目で「門松」を想起させる設計になっています。器の中には伝統菓子であるルリジューズを忍ばせ、シュー生地とクリームの組み合わせで和と洋の要素を織り交ぜた仕立てになっています。
素材の構成と風味の設計
素材はひとつひとつが意図を持って重ねられており、ひと口ごとに異なる香りと食感が立ち上がる構成です。シュー生地の中には、京都産宇治抹茶を用いた部分と、リッチなホワイトチョコレートをベースにしたクリームが用いられています。
具体的には、フェルクリン社のオーパス ホワイト 35％を使用したクリームに、酒粕とカスタードを合わせることで、香りの深さと口当たりのなめらかさを実現しています。さらに、花梨（かりん）と洋梨（ようなし）のコンフィチュールを重ねることで、上品な甘みとほのかな香り、爽やかな果実味が調和し、余韻に奥行きを与えています。
- 器：竹を模したホワイトチョコレート
- 中身：伝統菓子ルリジューズを組み込み
- クリーム：フェルクリン社 オーパス ホワイト 35％ + 酒粕 + カスタード
- 香味：京都産宇治抹茶を使用したシュー生地
- 果実：花梨と洋梨のコンフィチュール
これらの要素が組み合わさることで、和の素材感と洋菓子の繊細さが両立した味わいが意図されています。製品は1個あたり¥1,650で提供されます。
商品名は「KADOMATSU（門松）」とし、見た目の演出だけでなく、素材選びにも“新年にふさわしい縁起”や“和洋折衷の調和”というテーマが反映されています。
販売スケジュールと購入方法の詳細
販売店はヒルトン東京1階のショコラブティックです。販売期間は2025年12月31日（水）～2026年1月4日（日）となっています。営業時間は9:00am–7:00pmで、受渡し時間は10:00am–7:00pmです。
価格は1個¥1,650。テイクアウト商品としての提供で、年始の食卓やおもたせ用途を想定した期間限定販売です。
予約と受取に関する案内
予約は公式ページから可能です。予約窓口のURLは下記の通りです。
受渡しについては、店舗営業時間内であっても受取可能時間が10:00am以降である点に注意が必要です。購入・受取時の混雑や在庫状況により販売が早期に終了する場合がありますので、予約を推奨する旨がアナウンスされています。
ショコラブティックの内観や店頭の雰囲気についてもリリース内で言及があり、ヒルトン東京1階の店舗での対面販売形式が基本となります。
ヒルトン東京とヒルトンの背景—施設・サービスの概要
ヒルトン東京は1963年6月20日に永田町で開業したのち、1984年9月1日に現在の新宿副都心へ移転しました。新宿中央公園に近接し、都庁にも程近い立地にあります。客室は8階から38階に位置し、スイートを含む全830室を有しています。
館内には複数のレストランとバーがあり、設備面でも大宴会場（正餐600名、立食900名）や小中宴会・会議室25室、室内プール、ジム、サウナ、屋外テニスコート、地下駐車場など多目的に対応できる機能が整備されています。
館内の主なレストラン・施設名
施設内の主なダイニングやバーは次のとおりです。各施設は多彩な料理ジャンルとサービスを提供し、宿泊客のみならず外来客の利用にも応じています。
- 日本料理「十二颯」
- 中国料理「王朝」
- 「メトロポリタングリル」
- バー＆ラウンジ ZATTA（ダイニングフロア TSUNOHAZU）
- 「マーブルラウンジ」
- 英国風「セント・ジョージ バー」
ヒルトン東京に関する詳細は公式サイト hiltontokyo.jp にて確認できます。
また、ヒルトン・ホテルズ & リゾーツのグローバルな情報として、ヒルトンは141の国と地域で約9,000軒（130万室以上）のホテルを展開していること、ゲストロイヤリティプログラム「ヒルトン・オナーズ」の会員数が2億3,500万人以上であることがプレスリリースに明記されています。
要点の整理（内容のまとめ表）
以下の表で本記事に含まれる重要な情報を整理します。期間や価格、成分、販売場所、予約先などをまとめました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | KADOMATSU（門松） |
| 販売期間 | 2025年12月31日（水）〜2026年1月4日（日） |
| 価格 | ¥1,650（1個） |
| 販売店 | ヒルトン東京 1F ショコラブティック |
| 営業時間 | ショップ 9:00am–7:00pm（受渡し 10:00am–7:00pm） |
| 主な素材・構成 | ホワイトチョコの竹器、ルリジューズ、シュー生地（京都産宇治抹茶）、クリーム（フェルクリン社 オーパス ホワイト 35% + 酒粕 + カスタード）、花梨と洋梨のコンフィチュール |
| 予約・詳細ページ | https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/takeout/chocolate-boutique-kadomatsu |
| プレスリリース発表日時 | 2025年12月5日 10:00 |
| ヒルトン東京の概要 | 1963年開業（旧永田町）、1984年新宿副都心へ移転。全830室、複数レストラン、宴会場、フィットネス等の施設を備える。 |
| ヒルトン（グローバル） | 141の国と地域に約9,000軒を展開。ヒルトン・オナーズ会員は2億3,500万人超。 |
以上がプレスリリースの内容に基づく整理です。販売期間、価格、素材の詳細、予約先など、年末年始に関する具体的な情報を含めてまとめました。
参考リンク：
