がってん寿司、12月10日開始の冬メニュー 生本まぐろ登場
ベストカレンダー編集部
2025年12月9日 14:40
がってん寿司冬メニュー開始
開催期間：12月10日〜12月28日
冬の海の幸を一堂に：がってん寿司が2025年12月10日から冬メニューを展開
グルメ回転寿司チェーンのがってん寿司を運営する株式会社ジーエスアール（代表取締役社長：阿部康洋／運営母体：株式会社アールディーシー）は、2025年12月10日（水）より冬季限定メニューの販売を開始します。今回のラインナップでは、希少素材や旬の魚介を中心に構成された複数の限定商品が登場します。
プレスリリースは株式会社アールディーシー名義で2025年12月9日 11時30分に発表されており、販売対象や価格、原産地、注意事項など詳細情報が併せて示されています。本記事では発表内容を網羅的に整理して紹介します。
販売開始日と販売形態のポイント
がってん寿司の冬メニューは2025年12月10日（水）から販売開始です。対象はがってん寿司の各店舗で、匠のがってん寿司、磯のがってん寿司、承知の助ではメニューが異なる点に留意が必要です。
なお、商品は数量限定での提供となり、天候や仕入れ状況により産地や商品が変更される場合、また地域・店舗により販売価格・商品構成が異なる場合があると明記されています。先行販売している一部店舗もあるため、詳しくは公式ホームページやSNSでの告知を確認することが推奨されています。
目玉商品：期間限定の「生本まぐろ」と冬の5貫握り
冬の主な目玉商品として、鮮度にこだわった「生本まぐろ」が期間限定で登場します。生のまま店へ届くという鮮度訴求がされており、複数の部位や皿数ごとに提供価格が設定されています。
併せて、旬と希少素材を組み合わせた「冬の5貫握り」も提供されます。5貫にはのどぐろ、豊後生さば、蒸し牡蠣、真鱈の白子軍艦、あん肝軍艦が含まれ、冬らしい濃厚な味わいを一度に味わえるセットです。
生本まぐろ関連の販売期間と表記価格
生本まぐろは期間限定販売で、プレスリリース記載の販売期間は2025年12月10日から2025年12月28日（日）までとなっています。以下はプレスリリースに記載された表記を原文どおり列挙したものです。
- 生本まぐろ（期間限定：2025年12月28日（日）まで） — 915円(税込1,006円)
- 生本まぐろ 3貫 — 660円(税込726円)
- 生本まぐろ 中とろ — 760円(税込836円)
- 生本まぐろ 大とろ — 410円(税込451円)
- 生本まぐろ 赤身 — （プレスリリース中に表記あり）
上記はプレスリリース記載の各表記をそのまま掲示しています。各種の皿数・部位ごとの価格は店舗での表示やオーダー時の提供情報を参照してください。
生本まぐろは鮮度管理と数量限定のため、早期に終売となる可能性がある点も併せて注意事項として記載されています。
冬の一品料理・単品握りの詳細と産地表記
冬メニューとして登場する個別商品は、原産地や特徴が明確に記載されています。希少価値の高い素材を中心に取り揃え、職人の手で調理された状態で提供されます。
ここではプレスリリースに記載のある商品名、産地、説明文、表記価格を順に示します。表記は発表資料の順に記載しており、価格の税込表記や単価が併記されているものはそのまま掲載しています。
- 冬の5貫握り
-
内容：のどぐろ、豊後生さば、蒸し牡蠣、真鱈の白子軍艦、あん肝軍艦
価格：1,560円(税込1,716円)
- 真フグ白子軍艦（北海道産）
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説明：希少価値の高い真ふぐの白子をたっぷり使用。濃厚な味わいと繊細な旨みが特長。
プレスリリース表記価格：360円(税込396円)
- 豊後生さば（大分県産）
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説明：強い潮流の豊後水道で育ち、引き締まった身質と脂の乗りが抜群の旬の魚。
プレスリリース表記価格：660円(税込726円)
- のどぐろ1貫（長崎県、福岡、熊本県産）
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説明：こぼれる濃厚な旨みが特長な高級魚。
プレスリリース表記価格：510円(税込561円)
- 子持ち昆布1貫
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説明：希少な天然もの。ほどよい塩味と昆布の旨みがあふれる逸品。
プレスリリース表記価格：360円(税込396円)
- とらふぐ1貫
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説明：強い旨みと歯ごたえが魅力な高級魚。脂のまろやかさと奥深いコクも特長。
プレスリリース表記価格：310円(税込341円)
- 蒸し牡蠣1貫（兵庫県播磨灘産）
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説明：旬を迎えた牡蠣は大ぶり。蒸すことで旨みが凝縮された食べ頃の一貫。
プレスリリース表記価格：310円(税込341円)
- 白子とあん肝の相盛り軍艦
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説明：さっと湯通しした白子の濃厚でクリーミーな味わいと、海のフォアグラと称されるあん肝のコクを組み合わせた一品。
プレスリリースでは販売の注意事項と併記されています。地域や店舗によっては商品や価格が異なることがあります。
価格表示に関する補足
プレスリリース内では一部で税込表記と税抜表記が混在する箇所が確認できます。上記各項目には発表文内の表記を忠実に反映しましたが、最終的な会計金額は店舗での提示やオーダー画面をご確認ください。
また、商品はすべて数量限定、天候や仕入状況により産地や商品を変更する可能性がある点が重ねて記載されています。
運営会社情報と利用できるデジタルサービス
がってん寿司を運営するのは株式会社ジーエスアールで、グループ親会社は株式会社アールディーシー（代表取締役社長CEO：大島敏彦、本社：埼玉県熊谷市）。アールディーシーは複数の飲食業態を展開しており、がってん寿司の他にも焼肉、ラーメン、カフェ、かつなど多様な業態を運営しています。
RDCグループは世界7か国で約40業態・約270店舗以上を展開しており、公式アプリでは実店舗やオンラインショップで利用できる共通ポイントの仕組みを提供しています。アプリのコンセプトは「どこでも使えてどこでも貯まる」です。
公式サイトとSNS
プレスリリース内で案内されている関連リンクとSNSは以下のとおりです。最新情報や一部店舗の先行販売情報は公式チャネルで確認できます。
- がってん寿司 公式HP: https://www.rdcgroup.co.jp/gattenbrand/gatten/
- Instagram: ＠sushi_gatten
- X（旧Twitter）: ＠sushi_gatten
RDCグループ公式サイト（株式会社アールディーシー）も企業情報やグループブランド情報として併せて参照できます（https://www.rdcgroup.co.jp/）。
注意事項と販売対象・店舗差について
プレスリリースでは以下の注意事項が明示されています。利用者は来店前に確認することが望ましいです。
- 地域・店舗により販売価格・商品が一部異なる場合がある。
- 天候・仕入状況等により、産地、商品を変更する場合がある。
- 商品はすべて数量限定のため、販売状況により予告なく終売や商品変更が生じる可能性がある。
- 匠のがってん寿司、磯のがってん寿司、承知の助等の業態ではメニューが異なる旨の記載あり。
これらの条件は海産物の仕入れ特性に基づくもので、特に冬の鮮魚や希少部位に関しては変動が生じやすい点が理由として示されています。
記事の要点を表で整理
以下の表は、本記事で取り上げた主な情報を一覧化したものです。販売日、対象商品、価格、注意点などをまとめています。
| 項目 | 内容（プレスリリース記載の表記） |
|---|---|
| 販売開始日 | 2025年12月10日（水） |
| 生本まぐろ販売期間 | 期間限定：2025年12月28日（日）まで（プレスリリース記載） |
| 生本まぐろの表記価格 | 915円(税込1,006円)、生本まぐろ 3貫 660円(税込726円)、中とろ 760円(税込836円)、大とろ 410円(税込451円)、赤身（表記あり） |
| 冬の5貫握り | 内容：のどぐろ、豊後生さば、蒸し牡蠣、真鱈の白子軍艦、あん肝軍艦／価格：1,560円(税込1,716円) |
| 主な単品メニューと価格 | 真フグ白子軍艦 360円(税込396円)、豊後生さば 660円(税込726円)、のどぐろ1貫 510円(税込561円)、子持ち昆布1貫 360円(税込396円)、とらふぐ1貫 310円(税込341円)、蒸し牡蠣1貫 310円(税込341円)、白子とあん肝の相盛り軍艦（記載あり） |
| 販売形態・注意点 | 数量限定、地域・店舗により販売価格・商品が一部異なる、天候・仕入状況で産地や商品を変更する場合あり |
| 運営会社 | 株式会社ジーエスアール（運営）、株式会社アールディーシー（親会社。代表：大島敏彦） |
| 関連リンク | がってん寿司 公式ページ https://www.rdcgroup.co.jp/gattenbrand/gatten/、公式SNS：＠sushi_gatten |
以上が発表された冬メニューに関する主な情報の整理です。発表文にある原文表記を尊重し、商品名、産地、価格、販売期間、注意事項を網羅してまとめました。最新の販売状況や詳細な店舗ごとの情報は、公式サイトやSNSでの案内をご確認ください。
参考リンク：
